霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

「奇跡のリンゴ」に驚嘆

2017-12-30 21:10:07 | 果物

中学時代からの親友であり社会人になってからは恩義もあるK君宅にお歳暮を届けた。
単身赴任中の本人は「明日帰宅予定」とのことで、奥様から入手困難と言われている
「奇跡のリンゴ」を頂戴した。

絶対に不可能と言われた無農薬リンゴ栽培に成功した青森の木村秋則さんについては
本やTVで紹介されていたし映画化もされている。
以前から「一度食べてみたい」と思っていたが、「収穫前から予約で完売」と聞いて
いたので諦めていた。

そのリンゴと全く予期せぬところで巡り合うことが出来て驚嘆してしまった。



「どのようにして入手したの?」と尋ねたら「その筋の仲間が居て」とのことだった。
米等も無農薬栽培のものに拘っている「奥様ならでは」のネットワークがあるようだ。

それでも、話題性だけで味の方は「普通のリンゴと変わりないのでは?」との疑念が
少なからず有ったが、家族で試食してみて「その違い」に驚いた。

「蜜が入って甘いだけでなく果肉が引き締まっていて他のリンゴとは全く異なる」と、
この種の品質に一家言を有する生産部長は評価した。

コメント
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