ついに体験。手打ちそば。

　かねがね思っていた手打ちそばの体験。ついにやりました。
掛川市の生涯学習センターの行事に参加して。指導してくださったのは、掛川そば研究会の皆さん。３６人の応募の中から抽選で選ばれた１０人が、２人づつ５組に分かれ、粉から練って、延ばして、切って、ゆでて試食まで。約３時間の体験コース。参加の皆さんは真剣にとりくみ全員がおいしい二八そばを打ち上げました。お持ち帰りのお土産付。思い出の一日となりました。小画像は、熱心に取り組む皆さん。（本日のタイトルをクリックしてください）

　　
　　　練り　　　　　　　　　　　　　　　　　延ばし

　　
　　　切り　　　　　　　　　　　　　　　　　茹で上がり