ブロッコリーの花

　気候もやっと落ち着いてきて、サクラに続いて畑の花もきれいに咲いています。
　実となり種となる畑の花は、観賞用には向きませんが、それぞれの役割があります。
　まず、小画像は花の咲く前に食用になるブロッコリー。茹でていただくブロッコリーをそのまま育て続けると、菜の花のように黄色の花を咲かせ、やがてはこれがサヤ状の種になります。
　下画像左はソラマメの花。この花がやがて、大きな実のソラマメになります。実の収穫はもう少し先になります。
　右はサヤエンドウの花。可憐な姿で咲きます。一房が二つに分かれ、二つずつの実をつけます。今が旬のサヤエンドウです。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ソラマメの花　　　　　　　　　　　　　　　　サヤエンドウの花