家庭菜園のソラマメの収穫ができるようになってきました。
ある仲間から「ソラマメの旬の内は天ぷらがおいしいよ！」の情報をいただき早速それに挑戦です。
ソラマメは、莢が下を向き始め、背中に黒い筋が入ってくると収穫時期ということで、まさに旬です。
莢から出すと光っていました。
早速天ぷらです。待ち遠しくて揚げるそばからつまみ食い。熱いうちが何よりです。
ナスや、たまねぎ・・・他の野菜とともに、ソラマメはあっという間になくなりました。
併せてホタテも天ぷらに。
しばらくはソラマメの収穫が続きそうなので、 塩ゆでなど収穫を楽しみたいと思っています。
