新物の「旬のタケノコ」を友人よりいただきました。
こんなに早くタケノコが食べられる喜びを感じました。
いただいたのは上の見出し画像の2本で、友人はまだ出ているとは思わなかったがと言って、貴重な2本を届けてくれました。
早速、孫に皮むきをしてもらいました。きれいに剥けました。
米ぬかを使って茹で上げ。
一部はストックしました。（後追い画像で少量となってしまいましたが）
早速のどを通りました。左はタケノコのお刺身、右は煮物になりました。
（タケノコご飯はこの次になりそうです）
友人に感謝していただきました。！
