たけのこ

夫が裏の竹藪に行って　孟宗竹の筍を　掘ってきました。

雨が多いので　もう前から　生えていたようですが　忙しくて見に行かないでいたら　山の奥の方は

いのししに食べつくされていたようです。

初物なので　みんなに行きわたるように　今夜は筍を入れた炊き込みご飯にしたいと思います。

去年は筍を干して　ラーメンに欠かせない　メンマ　にして　思いがけない味に出合いました。

今年も何か新しいものに出合えるでしょうか。　

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