ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

野菜たちが 待っていました。

2012-05-16 | 畑で 野菜と花
今朝は症状にあった薬をいただいたことと 原因がわかってホッとしたこともあって 夕べはよく眠れ 今朝は 熱もあがっていません。



気になりながら 見に行けなかった 苗の様子。

少し土が白く乾きかけていたので 水路から水をひきこんで 箱の中に水を十分含ませてやりました。

数ミリの芽が出始めています。

これからはどんどん水を吸うので 水を切らせないようにしないと 傷んでしまいます。

  

玉ねぎ レタス ほうれん草 春菊 小松菜 大根 スナップえんどうなど 野菜を収穫して 洗います。

これも 葉物は 土がついたまま放置しておくと 夕方までにはぐったりしてしまいますから すぐにきれいに洗って 水分を切ったら 

下ごしらえしたり 冷蔵庫に 入れなおします。

レタスは 去年の冬のはじめに ミックスレタスの種をまいてあったのが 最近になって おどろくほど 大きくなりました。

左側の写真の 真ん中あたりの玉ねぎのそばの大きな緑の塊も ひと株だし 右側の写真の紫っぽいサニーレタスも 二つに分けてありますが 

実はひと株分なんです。 


 

サニーレタスは 生のまま手でちぎって 梅味噌(小梅 砂糖 味噌を重ねて寝かせておいたもの)と和えておきます。

お昼ごはんのころには味がなじんでおいしくなります。(梅味噌がないときは ゴマをすって入れた酢味噌で和えます。)

ほうれん草も ゆでておきます。こんやのおかずの足しに・・・

ほうれん草は ご近所さんと 「うさぎのしっぽ」さんにおすそ分け。

今日の作業はここまで! 急にあれこれ仕事をしては からだがびっくりします。



日曜日は母の日でしたね。

二女からは おひさまアートバザール を一緒にしてもらいました。ありがとう!

 


長女から ロールケーキ。ありがとう!

 

息子夫婦から 無印良品の詰め合わせ。ありがとう!

小さいハートシュガー入り紅茶 黒糖 日向夏飲料 クッキー ドーナッツ レモンピール ほか いろいろ。

私の好きな「甘酸っぱい」「ほろっと甘苦」のものが多いところが うれしいです。

今年は わたし 母に何も買ってあげなかったなあ。

お店にずっといけなかったので・・・まあそのうち 何かで 穴埋めさせてもらいますから~ 少しの間 ごめんなさいねえ!


ランキングに参加しています。 どれか一つ 興味のあるジャンルをポチしていただけると嬉しいです。 いつも ありがとう!!


にほんブログ村 ライフスタイルブログ 田舎暮らしへにほんブログ村 にほんブログ村 主婦日記ブログ 農林水産業の主婦へにほんブログ村 にほんブログ村 料理ブログ 保存食へにほんブログ
  
コメント (14)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする