ドライ無花果

Yちゃんを迎えに行った幼稚園の庭で　

桜の葉っぱが　紅葉して　はらはら落ちてきていました。


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ドライいちじくと　砂糖なしのイチジクジャムを作っているのをみて


そういえば　去年もまねっこしてドライにしたら　美味しかったなあ　

と思い出しました。　

市販のドライいちじくは　あまり好きではありませんけど　

自分で干したものは　別物です。

hiro*さんは　オーブンで低温乾燥させてから　外で干されていますが

今日は　真っ青な空に適度な風が吹いていて　ほしもの日和です。

なので　皮を剥いて　切って　おひさまに干すだけ～



お天気が続きますように！

あしたから　そろそろ稲刈りの準備が始まります。

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