日曜日は 腰を落ちつけて外仕事の日。
良く晴れて さわやかな風が吹きました。
覆いをとった苗に水をやったり
月曜に代掻きする予定の田んぼに 少しづつ水が溜まるように
仕掛けをしておきました。
先日収穫してあったニンニクは 葉がしんなりしてきたので
ミッキーさんの真似っこで ガーリックブレイド に挑戦してみました。
あはは ミッキー師匠のとは 似ても似つかない姿に
出来上がりましたねえ。雑で お恥ずかしい。
茎が溶けたようにちぎれたのや 薹立ちして茎が固くなり
編みこめないものは 茎を切り落としてネットに入れてつるしました。
玉ねぎも 全部抜いて持ち帰りました。
雨が多かったのもあって できが良くありません。
一週間ほど前に持ち帰ったたまねぎも 葉が傷んでおり
ひもでくくって吊り下げることができないものは 葉を落として
ネットに入れてつるしました。（去年の写真）
冬のあいだに食べた ミカンの袋です。
ようちゃん味噌を練り上げて 瓶に詰めました。
前日に仕込んであったのを炊き上げて 瓶詰めにするだけ。
と 気軽にやっていたら うっかり土鍋の底に 焦げが出来ました。
ニンニクと青唐辛子をたくさん入れ 去年の柚子味噌を ひと瓶
足したので たくさんできましたよ。
にほんブログ村「田舎暮らし」ランキングに参加しています。
ぽちっと ↓の うさぎをクリック お願いします。
アクセス
トータル
ランキング
いつもは私では抜けないくらい硬いのに今年はすっと抜けましたそれほど実が大きくなっていないのです
今年は玉ねぎは豊作とよく聞きますけど我が家の葉昨年ほど大きくはならないみたいです肥料を一回スルーしたのででもまだ収穫はしていないのです葉がまだ青いので枯れるまで待とうと思います
ようちゃん味噌に柚子みそを混ぜてもいいのですね
練り直せばまた持ちますしねありがとうございます。
ニンニクは作らなかったけど もしあっても不器用な私は挑戦しないでしょう（汗）
玉ねぎ 今年は残念ですね
患った玉ねぎ それでも収穫して干し ネットに保存していますが
腐って来るでしょうね（涙）
紹介ありがとうございました
1回目より2回目
今年は昨年に続き2回目の作成でした
編みこめる迄の準備
確かに手間がかかりますね
遊びには丁度いい 笑
ようちゃん味噌
色々バージョンアップしてますね
無臭にんにくは葉が青々として まだしっかりしているので抜いていません。
玉ねぎは雨が多かったせいで この辺りでは べと病になったという人が多いです。
玉ねぎの不作は堪えます。
ようちゃん味噌 回数を重ねて 段々と 大胆にいろんなものを入れるようになりましたが
失敗することがないのは 麹のおかげだと思います。
何とも不細工なことになりました。
玉ねぎ 早めに食べたり配ったりしたほうが いいでしょうね。
買うのは悔しいなあ。
何ともお粗末な姿で…笑
自分の髪もずっとショートで 三つ編みにしたことないのです。
来年は ちゃんとできるかなあ。
ようちゃん味噌 いろんな材料で作れるので おもしろいです。
大切な田んぼの準備も終わり、一息付くもすぐ、ご自分で作られた ニンニク・玉ねぎ、又美味しいようちゃん味噌等々お仕事が多すぎませんか？？？
大丈夫ですか？御身体休めてくださいませ。
ばぁば👵
この時期の仕事 昔はこんなものではなく 朝から晩まで お昼も家に戻らず
朝持って行ったおにぎりを 作業の合間に食べて…というほどの労働でした。
いまは 半日労働を癒すために 家で台所仕事。心身のバランスをとっています。