ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

皐月

2021-05-02 | 簡単なおやつや料理
昨日から もう5月ですよ。

でも 3月より気温が低いって どういうこと?



ちょっと出かけている間に 近所の方が マリーゴールドの苗を

玄関先に置いてくれていました。

いつもありがとう!

せっかくですから 咲いたら皆さんに見てもらえるよう

道路そばの畑に 植えておきました。

苗をくださった方が 畑で   ラッキョウの間の草を取っていたので 

お礼を言って ちょっと立ち話。

「わたし らっきょうは もう長いこと食べてないわ。

うちでは 昔植えてあった畑のラッキョウも絶えてしもうたんよ。」と言ったら

去年漬けたというラッキョウを 早速届けてくれました。



いただくばかりで 済みませ~ん。

熱湯をかけて JAのラッキョウ酢に漬けただけ 簡単よ!
といわれていましたが 

食べてみると  美味しい! 

今年は ラッキョウを植えるかな。



瓶詰にした時の筍の節の部分 豚とろ肉と一緒に 

甘辛く 炒め煮にしてみました。

ご飯が進む~~

穂先のお味噌汁も ワカメをいれて  美味しかった~~!

夕方  母の施設から電話があって 

「職員のひとりに コロナの陽性者が出てしまったんです。

入所している皆さんにも 今日から明日にかけて

PCR検査を受けていただくことになりました。

濃厚接触の可能性は少ないとは思いますが 万が一 陽性となれば

連絡が入るかと思うので とりあえずお伝えします」と。

連休で 人手の少ない時 ますます 職員の皆さん 大変ですね。

クラスターにならないことを祈ります。

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22 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ひまわりさん (よう)
2021-05-03 06:59:54
こういう事態になってくると 家で暮らして 通所を続けていたら それも難しくなっていたでしょう。
そうなると お風呂へも入れないくなる。。。
いいタイミングに入所したのかもと思っていたけど どっちにしても 大変な時代です。
ラッキョウ うちの畑には一本もなくなり耕すうちに 球根が飛んだのか
畦道に花を咲かせているのを見る程度になりました。
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まりもさん (よう)
2021-05-03 06:56:11
近所同士は仲良くしたいですね。
コロナで 身内ともなかなか会えない時期 いっそう そういうお付き合いがありがたいです。
職員さんは 多くの人と密に接する仕事なので 相当の配慮をされていると思いますが
見えないウイルスですから どうしてもねえ。
いつかはわがことに…なるんですよね。
返信する
おはようございます (ひまわり)
2021-05-03 06:09:39
コロナが足元まで来ていますね
ご心配な事でしょう
でも 任すしかないですね 現状では仕方ないのかもね

ラッキョウね~
一時期植えていました  が 漬けても食べなくなり止めてしまいました
畑の隅っこで生き延びています
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ようさんへ (まりも)
2021-05-02 23:24:07
綺麗な物 美味しい物の頂き物は 嬉しいですよね
きっといつも ようさんもしているからですね
ご近所さんとの良い関係ですね
今年は 1つ手作りが増えるのかしら

お母様の施設の職員さん感染 ご心配ですね
入所者さんとは 触れたり 係る事が多いのでね
明日 良い知らせが聞けますように!
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kebaさん (よう)
2021-05-02 19:30:50
玉ねぎ教徒化している我が家 ラッキョウが意外なおいしさだと気づきました。
血液サラサラ効果 期待できますね。
入所しているうえに面会もならなくなると うちのようにせっかく近くても 
意思の疎通が難しくなりますね。
お花 いいですね~
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ミッキーさん (よう)
2021-05-02 19:26:19
あれ~~順番が後になってしまいました。ごめんなさい!
こちらも お天気が安定せず 気温も低かったです。
何か不安をあおりますね。
そして コロナの感染者も 急に増えて 114人となり 非常事態です。 
ラッキョウ 久し振りに食べ ちょっとつけてみようかなという気になっています。
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キミコさん (よう)
2021-05-02 19:21:21
直接入所者さんたちに接する職員さんは 多くの人と接するのですよね。
いちいち気を付けて消毒していても 何しろ24時間生活しているのですから
ウイルスが入れば どうしても広がりますね。
らっきょう うちも もう20年は食べていなかったです。 
梅の時期と重なり さらに田んぼが忙しい時期でもあるので
好きな梅仕事だけで 手いっぱいでした。
夫が意外にいい反応だったので 少しだけ漬けてみます。
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みーばあさん (よう)
2021-05-02 19:16:39
みんな すごく気を付けています。
それでも いろんなところに潜んでいるウイルス みえないだけに恐ろしいです。 
施設の職員の皆さんには 本当に大変だと思いますが がんばっていただくしかないのですよね。
せめて 早く予防接種できるといいのですけど。
入所している高齢者も お医者さんも 職員さんも みんな 予防接種 まだです。
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和尚さまとばぁばさま (よう)
2021-05-02 19:10:29
ありがとうございます。
シッカリ心配します。
そして お任せするしかないのですものね。
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タカコさん (よう)
2021-05-02 19:08:39
予防接種が進みませんねえ。
そもそも 医療関係者すら まだいきわたってないのですから。
らっきょう 今年はすこしだけ 買って漬けてみます。
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メーメーさん (よう)
2021-05-02 19:06:14
介護施設では どうしても職員さんの介助が必要な人ばかりで 接触しないわけにはいかないし
どんなに気を付けて 消毒したりしても みんな施設で生活しているのですから 大変です。
学校も お店も 会社も どこもかしこも 大変です。
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ゆりさん (よう)
2021-05-02 18:52:26
母は 一昨年暮れに入所しましたので 最初は部屋にいつでも上がれましたが
まもなくコロナが流行り出して会えなくなり 去年の秋ごろちょっとの期間
面会予約を取って15分程度ロビーで会えた時期がありました。
それからあとは また全く会えず 最近やっとオンライン面会出来るようになったばかりです。
でも こんな時期だから 通所より 入所の方が安心かと思っていたのですけど
職員さんが陽性だと…どっちも大変です。
ラッキョウ久し振りに食べました。
夫が意外と喜んで食べたので 今年は洗いラッキョウを買って少しつけようかな。
ハチミツですね!わかりました。
 
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Unknown (keba)
2021-05-02 18:48:27
らっきょう美味しそう。主人はらっきょう大好きなので、あたし、結婚してからの方が食べてます。玉ねぎ教徒には見逃せないアイテムです!

コロナ、出ちゃいましたか。心配ですね。うちの義母も施設にいるので心配。最近は意思疎通の方法も手段が限られているので、毎月お花を送ることにしました
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ぐりさん (よう)
2021-05-02 18:46:12
職員さんの場合の方は 沢山の人と接するから 怖いですね。
まだ連絡がないから 大丈夫だったのかなあ。
施設は大変だと思うので 催促というか 問い合わせも はばかられるし。
明日洗濯物を持っていく日なので 確認できると思います。
らっきょう わたしも 昔は母が漬けていたけど あまりみんな食べないので
私は 漬けたことがほとんどありません。
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.。o○こ.。o○ん.。o○ば.。o○ん.。o○わ.。o○ (キミコ)
2021-05-02 17:08:53
施設でのクラスター 山ほど聞く話ですが
我身に降りかかってくると怖すぎですわね^^;
どうぞ広がる事がありませんように

ラッキョウ うちのだんなは大好きですが私はだめ^^;
だから漬けません 買いません で かわいそうなだんなです ̄. ̄|ご| ―.―|め| _ _|ん
買ったら高いですし・・・
返信する
感染 (みーばあ)
2021-05-02 13:57:48
施設などで感染者が出るとクラスターが心配になりますよね
心配でも何もできません
施設の職員さんたちも大変ですね
早くコロナが収束することを願うばかりですよね
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任すだけ (なまくら和尚とばぁば👵)
2021-05-02 13:01:43
ようさまへ
心配は出来るだけしてください。
それしか・ないような・・・
施設の方々の心も・・・
ようさま・・辛いけれども・・・
今は任せるしか・・・・・
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Unknown (タカコ)
2021-05-02 11:59:48
感染が広がらなければいいのですが、
ワクチンも中々進まず、待つしかないですしね。

私もラッキョだけは息子たちの分も漬けてたのですが、
今年は持って行けない取りにも来れない。我が家は去年の分が残っててる。。。
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Unknown (メーメー)
2021-05-02 11:33:52
「しせつ」とか、「なんとか園」とか。
そんな所で 感染者が、1人出ただけで、
どこまで、影響が出るか?
考えると、本当に怖い。
そして、それを知らされても、
遠く離れてるものにとって、何も手伝えない!
ってことが、歯痒くて!
今は、「何もしないこと」らしいですが、
心が、めちゃ動いてます。
あぁしたら? こうしたら? これはどう?
そんな毎日です。
孫たちの生活空間、我が親の生活空間、
全てが気になって仕方ないです。
返信する
大変だ! (ゆり)
2021-05-02 11:15:05
こんにちは。

実弟や実妹の姑様など、皆さんあわせて頂けないと聞きますが・・・
こういうことがあれば・・・
ですから施設の方々は大変だと思ってしまいます。

私はラッキョウ終わりました。カレーの時に必ず出すのです(*^^*)
今年も漬けますが、はちみつも入れます。
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ようちゃんへ (ミッキー)
2021-05-02 08:12:46
おはようございます
今朝もどんよりとした雲時折パラパラ
暖かくはないですね。
変な天気
コロナがドンドン足元に
怖がってばかりいてもいけないですが・・
今朝の新聞
県は96人の感染と発表しています1月14日以来の急増らしいです。
まだまだ増えていくのだろうな・・・

ラッキョウ
昨年漬けた残りが
最近食卓に出すこと忘れていました。
思い出させていただいて有難うございます。
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え~ (ぐり)
2021-05-02 07:19:36
施設の中に陽性シャガ心配ですね
ラッキョウは我が家以前は毎年つけていたんですけどあまり好みませんのでつけなくなりました
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