ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

短いアームカバー

2015-11-16 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸


短いアームカバーを使っています。

私が縫ったのではありません。

JA産直店に 農家の主婦が作ったものを 売っているのです。



きれいに縫ってあり 300円です。

手首からひじくらいまでをカバーする昔ながらの定番品は 

どこにでも売っていますが

手首のところだけゴムが2段に入っていて そこから上が10センチ位で

上にはゴムがない漏斗型です。

寒くなれば 割烹着でも着ればいいけど 

まだ あたたかいと 袖のないエプロンを着ます。

炊事をするとき 腕まくりしても ブラウスの袖口がずれてきて濡れ

気持ち悪いですね。

自分で縫ってもいいけど・・・布を選び出して裁断し ミシンを出して 糸を通し

一枚だけしか縫わないのでは効率悪いから

ついでに がんばって 数枚縫うことになる。

やっぱり なんだか 面倒だ~~

で 最近は この方の作品を ときどき買っています。

作業帽子や巾着袋なども出されています。 

布のセンスも いいでしょう。

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急に冷えてきましたから。

2015-11-15 | 簡単なおやつや料理
11月にはいってからも 気温20度を上回る日々で 

どうなっているのかなあ~と思っていましたが

一昨日から雨が降って 急に 気温が下がりはじめました。

エアコンやストーブを出して 急に活動を始めました。

ホットカーペットも出して 敷いてみました。

敷いてあるだけで 電気を通さなくても あたたかい・・・気がします。

金曜日の夕ごはんは 鍋物でした。

ご近所さんからいただいた白菜 自家製のなめこ 湯葉

片身600円で売っていた薄塩鮭 豚肉スライス マロニーなど

鮭の塩味だけですませ 食べるときに それぞれの好みで

ポン酢などを足していただきました。

翌土曜日(きのう)の おひるごはんです。

鍋物の残りが入った土鍋に 水を足して ウェイパーで中華味に。

沸騰したら 水溶き片栗粉でとろみをつけて 出来上がりです。



どんぶりにご飯を盛り 中華丼!



それぞれの好みで ごま油や ラー油を落としていただきます。

これで 土鍋いっぱいの鍋物は 汁も残さず 完食しました。

そして 日曜日のきょう 雨が上がったけど・・・

なんだか また 生暖かい空気です。

お昼12時前現在の 部屋の温度 なんと 26度ありますよ。

ヒートテックのシャツが 暑い!


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団体生活だから・・・

2015-11-14 | 家族とともに
2週間ほど前のこと・・・

母が デイサービスから戻ってきて

「きょうなあ 職員さんから おとうさん(父のこと)の尿漏れがひどくて

パンツが濡れてないときも尿臭がする といわれたんじゃけど

どうしたらええもんかなあ」 と 元気がありません。

父の尿漏れは 今に始まったことではなく もう10数年前からですが

最近 特に激しくなってきて 薬も飲んでいるのですが。

紙パンツはもちろんですが リハビリパンツを買ってきても

怒るし もちろん はきません。

デイサービスに出かけているときに 父の部屋の

着替えてそのままの衣類や シーツ類を集めて洗濯はしますが

シーツだけならともかく 敷き布団の裏まで 大きなしみを作っています。

その敷布団まではがして お風呂に浸けて 嫁が踏み洗いしてくれることもあります。

それでも もう次の日は おなじこと・・・

夏ならまだしも これからの季節は

毎日 敷布団まで洗うなんて 出来ないし 

暖房が入ると 部屋の匂いもますます・・・手のほどこしようがありません。

おねしょシーツのようなものを こっそり シーツの下にセットしておくと

「こんなものはいらん!」と 自分で 引っ張り出すのです。

プライド 傷つくのでしょうね。

翌日 デイサービスへ電話して ケアマネージャーさんに相談したら

「職員はともかく 通ってこられる利用者の皆さんも 臭いに気づくだろうし 

団体生活ですからねえ。

家族のひとが言うと 依怙地になって 逆効果かもしれないから 

私がお父さんに言いましょう」

それから 30分ほどしたら もう いらっしゃって

本人に うまく話してくださったそうです。

私は そのとき ちょっとはなれたところにいたので 

お帰りなるときに 外で声がするので 気がついたのです。

「おとうさんに話したら すぐに 

 ここ2ヶ月ほど前から 自分でも気になっておったんで そりゃ紙パンツをはくよ 

と 言われましたよ。よかったです。

早速 買ってきてあげてください」といわれました。

まあ 2ヶ月どころの話じゃないけど・・・そこを突っ込んでも 仕方ない(笑)

その日から 無事 紙パンツをはき

尿漏れパッドを当ててくれるように なりました。

そうしたら なんと!

きのうは デイサービスセンターの 年に一度の 旅行の日だったのですが

自分から望んで申し込み 初めて 行ったのですよ。

県北の 奥津温泉というところで 紅葉がきれいな渓谷があります。

車の中から紅葉を見て 国民宿舎でご飯を食べ

道の駅で買い物をして 帰りました。

朝8時半に迎えに来てくださって 夕方5時過ぎて戻ってきました。

すごい長時間の外出です。

車椅子の人も多く行かれるそうです。

利用者30人 職員10人くらいで 7台の施設に送迎車に分乗して・・・

父は 定年後 外国も含めて よく旅行しましたが

最初に脳梗塞で倒れて以後 数年おきに 大病をいろいろ繰り返しており

丸一日の外出なんて 20年近くぶりかも。

次の日 デイサービスに行って 

「きのうは楽しかった!ありがとう。」とお礼を言ったそうです。

いいにくいことを言って きっかけを与えてくださった職員さん 

さっとやってきて あっという間に解決してくださったケアマネさんに 感謝です。

おかげで 10数年の気がかりが ひとつ解決しました。

*********     **********     *********

写真は なめこ です。

原木が相当古くなって ことしはもうダメかと思ったら

ぽちぽちと 生えていました。

 

ちょっと大きくなりすぎたものも・・・

きのうは 急に冷えたので 鍋物に入れていただきました。



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きょうのこと

2015-11-12 | 健康のこと
きのうの夕方 JAに注文していた 玉ねぎの苗が届きました。



早生種 ソニック  200本   中晩生種 もみじ3号 200本

あと 赤玉サラダ という赤玉ねぎも 注文しているのですが 

都合で 後日 届くそうです。

今朝一番に 用意してあった畑に 植え付けておきました。

あしたは雨の確率70%の予報なので ちょうどいい。

波打つように 寝かせて植えてありますが

そのうち だんだん 起き上がって まっすぐなり

冬の寒さを経て 春から大きくなります。

 

ああ 朝日が気持ちいい!!



ことしは 母が畑仕事をできなくなったので 

私ひとりの仕事です。

出来のいいものもあれば さっぱりいけないものもあります。



 

大根と レタスは すごく元気がいいので アップ(笑)

そのあと 着替えて 郵便局に行ったりしたあと

午前10時から 笑いヨガ教室でした。

生徒さんの一人が 趣味のパッチワークで

サンタさんをモチーフとしてつくったオーナメントを

先生にプレゼントしていました。

すると先生が

「あら~ ちょうど この洋服に 安全ピンでつけたら

この時期 ぴったりよ!」と

肩から胸にかけて みていらっしゃいます。

写真を撮らせて頂いて ブログにのせることを 了承していただきました。



えがおが 素敵でしょう。

笑ヨガの先生「万代 京央子(まんだい きょうこ)先生」です。

きょうもみっちり 1時間半 わ~はっは!と

笑って帰りましたよ。

おかげで 身も心も ほぐれました。


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珍しいものばかり~

2015-11-11 | 友達といっしょ
 きのう ブログ友の のん太さん から 荷物が届きました。

赤い郵便車が坂を上ってくると うれしいですね。

毎年送ってくださる サイパン芋です。(左側)

のん太さん地方だけに伝わるさつまいも芋 だそうです。

そして ことしは 甘太くん(右側) というさつま芋も仲間入り。



ことしのは実が小さい とおっしゃっていましたが 

大きいのを選んで送ってくださったのでしょうか。



これは ヤーコンの芋と 新芽が出た姿です。

芋は 昨夜 キンピラにしていただきました。(画像撮り忘れ)

しゃりしゃりした食感で 味にくせはありませんから

みんな喜んで食べましたよ。

新芽は ダメもとで 今朝 さっそく 植えてみました。

栄養価が高く 薬効も優れていて 奇跡の野菜と呼ばれているとか。。。




花オクラの種と

種が出来ている姿のままのものも。

さすが 花オクラという名前のとおり オクラの花にそっくりだけど 

これは花を食べるらしく

たまに 産直で パックに大切に入れて 売っているのを見ます。

まだ食べたことはありません。

これはトロロアオイといって

和紙を漉くときの水に この植物の根っこの粘液を入れて 

つなぎにするものなんですよね。

和紙を漉く地域では その花を食用にするとか。。。

珍しいものばかり ありがとうございます。

それで 今日のおやつは 簡単大学芋ですよ。



切った実が黄色のは サイパン芋。白いのは 甘太くん。



油と砂糖を 大匙2杯づつくらい ほぼ同量入れたフライパンに 

芋をいれてから 火をつけ ジックリ焼いたものです。

どちらも 水分が多い芋のようですね。

外は飴がかりっと 中はしっとり おいしいわ~~


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みかん

2015-11-10 | 野菜 果物の干しもの


立冬も過ぎたというのに 毎日20度を超えており 

数日おきに 雨が降るようになりました。

春のお彼岸を思い出すような空気です。

ここ2日間 たいした雨ではなかったものの 

湿度が高く 干し柿が 急に 怪しく 黒いカビがつきはじめ 

いったん姿を消していたハエまでやってきて とまっています。

うう いやだ~~!!

カビのついた干し柿を少し 捨てました。

スライス干し柿は 3,4日で食べられるようになるし

お天気が悪い日は 室内か冷蔵庫へ入れられるので

無事です。

気を取り直して 今朝は みかんを 収穫しました。

1本の木に 200個以上なっていたのが 去年から枯れてきて

今年は これだけしかありません。

新しく 3本ほど植えてありますが まだ 木が小さく 何個もなりません。

昔は 海に面した南向き斜面でないと育たない といわれていました。

最近は品種改良のおかげか こうして 海風が当たらなくても 

なんとか作れるようになりました。

でも やっぱり寒さには弱く 特に うちは 山の中なので 

日当たりのいい南向き斜面に植えても 

霜が降りるころに収穫する品種は 栽培が難しいため

10月から11月はじめに収穫できる 極早生の温州みかんをうえております。 

無農薬で作るみかんは 皮も使えるし

なにより ちゃんと酸味もあって 味が濃くて美味しいです。

みかんなら 採れすぎても だれにあげても 喜んでもらえるので

休耕地に もう少しみかんを植えようかな と思います。

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赤い色♪

2015-11-08 | Weblog
今日は たまに小雨の降る 曇りの1日です。

地元の町で 文化的イベントがあるので ちょっとのぞいてきました。

古い町並みが しっとり。


  

ギャラリーでは 孫が通っている習字教室の作品が 展示されていました。

花びら・・・Sクン(10歳)    山・・・Yちゃん(5歳)
    

そのギャラリーの入り口の小部屋で  着物地をリフォームした洋服とか

手作りアクセサリーを売っているところで 

ついついみているうちに ほしくなり・・・

濃いグレーのジャケットと えんじ色のコート スカーフを衝動買い。

財布の紐が ゆるんでいました(笑)

 

でも スカーフだって500円でしたから 

ジャケットもコートも お手ごろ。。。でしたけど。

ケニアで 現地の人の自立のために 小物を作ってもらっているグループのもの・・・

ここは 毎年楽しみに のぞいています。



小皿 木彫りキーホルダー 羊毛フェルトアクセサリー・・・・

今日は なんだか 赤い色ばかり目に付いてしまいます。

年をとったら 赤いものを身につけなさいと

昔から言われてきましたが

つい 無難な色・地味な色 のものばかり 買ってしまっていました。

ちょっと赤いものが買えて 

それは十分 年をとったということか・・・

それでも そういう自分が うれしい。

画像はありませんが そのあとは 

うさぎのしっぽへ 編み物の入れ替えを 少し持っていき

ランチをいただいて 帰りました。


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白樺編み帽子

2015-11-07 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸


毎度お馴染みの 白樺編み帽子です。

のん太さんに教えていただいたのに

まるでもう 私のオリジナルであるかのような顔をして 編んでいます。

大人サイズの帽子ですが 今日のYちゃんのワンピースとよく色が合うので

モデルになってもらいました。

 

ちょっと 大きいけど・・・・


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ネックウォーマー兼帽子

2015-11-06 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸


ドイツのオパール毛糸 いつも 通販で買っていましたが

最近 近くの手芸店でも 種類は少ないけど  扱うようになっていました。

2割引のDMはがきがあるときに行って 2色買いました。

ドイツの毛糸で 

前に何度か編んだことのある ネックウォーマー兼帽子を編んでいます。

半分はメリヤス編み 途中から糸を変えて 一目鹿の子で。

ただまっすぐに編むだけですので ちょっとした待ち時間とか

テレビをみなながらでも 簡単です。。



ネックウォーマーにも ターバンにも。


 
真ん中をねじって折り返せば 帽子に。

2色の糸は コントラストの強い色を組み合わせると

その日の気分で どちらを表に出してもいいので 楽しいです。



梅村マルティナさん(京都在住で 東北の震災後

仮設住宅に暮らす女性たちを 編み物で支援している様子が 

テレビ・雑誌などで紹介され 有名です。)

の 腹巻帽子を アレンジさせてもらっています。

嫁っこKちゃん


Yちゃん





大人のKちゃんでも 5歳のYちゃんでも これひとつで 自分用のように使え 

アレンジもしやすいです。


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ひさしぶりに「ようちゃん味噌」

2015-11-04 | ようちゃん味噌
在庫も減ってきたし ちょっとやる気が起きたので

久しぶりに「ようちゃん味噌」を作りました。

材料や作り方は 今回は 省略します。

このブログの右サイドバーのカテゴリー「ようちゃん味噌」をクリックしていただくと

たくさん出てきますので もし 作ってみたい方 参考になさってください。

野菜は 季節によって毎回違いますが 調味料や作り方は同じで作っています。



今回の野菜は バナナ南蛮 冷凍してあった青唐辛子 人参 ごぼう にんにく



さらに しいたけパウダー レンコンパウダー シモン茶を 振り入れました。

 

野菜を刻み 米麹と 調味料をあわせて 火にかけ 

70度になったら火を止めて ふたをして そのまま一晩おきます。

朝になったら 火にかけて 練ると 出来上がりです。

今回は朝のうち忙しかったので 夕方近くになりましたが

問題ありません。



ピリッと唐辛子の辛味が後から来る 美味しいなめ味噌です。



ごはんにのせても 野菜や肉をいためる調味料としても 美味しいです。

きちんとした瓶詰めにしておくと 常温で一年でも OK!



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