花は咲く、嵐の翌日でも。……９年目の陽射しに祈る

３月７日、祖母を送った小学生の雪の日を思い出した日。この日に固い蕾が、二つだった、我が家のクロッカス。

雨に紛れている二日ばかりに、蕾が四つに増えました。(ニッコリ)

昨日の激しい風雨に、最初の白は、折れて散ってしまったけれど。

さぁ、開きます！と聞こえる紫、そして、私もっと陽射しに応える、次の蕾たち。

嵐の後にも、花は咲く。

きっと、きっと、花は咲きます。

９年前。あの日の昼も明るい空でした。

防災拠点になる機関施設の耐震建築ですら、例をみない程にゆれて。緊急発令をうけて、持ち場について。長く続く揺れに、スタンバイのままを宣言して。

緊急ラジオをつければ、悲鳴がきこえる。

そこから祈りながら、次に備えて動き出したチームに届いたのは、津波の知らせでした。

声もなく立ち尽くす私達を正気にしたのは……非常電源起動のアラームでした。災害支援の準備をしなくては、と、自分の手を握りしめたのを思い出します。

津波と火災に変わり果てた東北の空に、冷たい雪がふった、あの日の次の日。

天に情けはないのか？ 人間は小さい、と切なく思いました。

３月、４月、６月、９月。

人の暮らしは帰らなくとも、回りの花々が、訪れる私達を励ましてくれました。潮に覆われた大地に、負けない木々や花たちは、救いの使者のようでした。

ここに居る人達を、どうか励ましてくれと、木々に祈ったことを思い出します。私達も、居るだけで安心してもらえる木々のように在りたいと、願いました。

あの日。

変わってしまった暮らしに、一生懸命、生きてくださった方々に。

お疲れ様でした、少しでもお楽になってください、と今年もお願いしたい、です。

私達は覚えていて、何が出来なかったか、次はどうするか？を考えて、準備し続けていきます。

そんな険しい想いを抱きながらも。

花は必ず咲く！ それを信じています。

そして、被災地だから応援ではなく、「美しま福島」を微笑んで話せる時がくるのを信じています。

2020年3月11日に 過労死予備群 謹書

ワインを一杯、所望の晩酌(笑)

頑張っている毎日を誉める(笑)、小さな晩酌。ワインにあわせて、整えました。

○ジャージィ・ガレット (熊本土産)

○グリンピースの翡翠煮

○熟成12月エダムチーズ

○ひよこ豆主役の農園スープ

○二色のピクルス

○苺は紅ほっぺ

○白ワイン、アルガ・ブランカ、勝沼醸造(ヌーボーを寝かせて面変り)

この冬に熊本に立ち寄った折りに、応援の気持ちで、物産をたくさん、かった中の品。

ジャージィ・ガレットとは、ジャージィ・ミルクをカスタードにして、ほろっっと崩れる、穏やかなガレットに焼き込んでありました。私の魂の楽園、Jerseyには同じ品はなくても、美味しい品でした。

翡翠煮は、春を感じさせる姿、形、味。

パプリカと胡瓜の簡単ピクルス液は、ミツカン簡単酢➕潰した粒胡椒と生姜です。補色で調えて、早朝に冷蔵庫に仕込みました(笑)。

苺は……盛っただけ！(笑)

欧州で農園スープと呼ぶのは、塩漬け肉とお豆を使い、その時の根菜野菜もいれて作るスープです。どこの国にも始末の気持ちがあるんです(ニッコリ)。

この日は、オリーブ油て、生姜、大蒜、塩漬け肉、セロリ、人参を炒めてから、別に戻したひよこ豆、茸３種を加えて、ストウブ鍋にお任せ、です。

エダムチーズは……切り分けただけ(笑)。

どの品も、お代り自由のおうち居酒屋形式です(笑)。

器病のワタクシ(笑)、この夜の食卓のテーマは、スタイリッシュ＆スイートです。苺を盛った、1950年代のアンティーク・グラスウェアと、翡翠豆を盛った、現代の豆皿が、スイート・アクセントです。

ちょっとだけ、時間の自由を楽しむ器遊びでした(ニッコリ)。さ、明日も頑張ろん♪

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