ちょい辛の春の広東 7. デザートは春！

★飛び込み記事です★

■フレッシュ苺ソース、桜のアイスクリーム

■杏仁豆腐　（奥は）

嬉しい季節のデザート！

苺ミルクの健やかなソースは、今だけの味！

きゃ、嬉しい。シェフから、天使の白苺。

深みのある、今の苺を味わうとき、時代の進化を感じます。

リフレッシュできて、来週も頑張るっと思ったのでした。（ニッコリ）

時短営業中にて、食事をゆっくり楽しんでも、まだ6時台。行き交う人の流れに、街の回復を願いながらも、大丈夫かなっと、複雑な感慨に囚われるのでした。

■中華銘菜　慶、目黒区五本木三丁目

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ちょい辛の春の広東 6. 優しい中華粥にホッとする

★飛び込み記事です★

■艶々の中華粥

普段はしない『ちょい辛』チャレンジの我が家を案じたのでしょう。優しい中華粥を、〆に選んでいてくれました。（微笑）

真珠色に一口…。あぁ、しみてくる、ほっとします。鎮まれ、私の興奮（笑）。穏やかに夜を迎えて、休めますように。

シャンツァイ、糸のように細切りしたユーチャウ、湯引きした平目。静かに粥に加えて、ご馳走の締めくくりに。

優しく溶けて、我が身を養うと感じる、ひと匙ごとに。

刺激で、気力を掻き立てるだけでなく、日々、自分のなかに、湧き上がる泉がなくては成らぬのだと、思い出させてくれる食。

感謝です。

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