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■北海道産帆立とマッシュルーム、ほうれん草のグラタン仕立て、グラディナート
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■北海道産帆立とマッシュルーム、ほうれん草のグラタン仕立て、グラディナート
こちらは「ポルチーニの夜」、スタータ二皿目です。甘海老のサラダ仕立ての次に、熱々をプロセッコで遣ろう！と思ったのでした(笑)。
とろとろのベシャメルソースにくるまれた帆立貝を、プロセッコで。幸せ感アップ(笑)。イケナイ大人の楽しみです。
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