昨日は札幌在住のスベルべママの姉夫婦の来宅を機に大宴会となった。
久しぶりにフェリー利用での旅で、車には御馳走が満杯。大きな毛ガニの山が目を引きます。
そして、大きな「タラバガニ」の足です。
スベルべが注文した「エゾシカ」も揃っています。
そして、山菜料理の山です。
「ミヤマアスパラ」などとも呼ばれる事のある「シオデ」は貴重な山菜。
淡白な甘さの「シオデ」は、こんなに沢山採るのは非常に難しい山菜です。
「アザミ」の炒め物。
これも貴重品ですね。義姉が知人の力も得て集めたらしいですよ。
さて、勿論の事ながら飲み物も充実。
ビール各種、日本酒、焼酎から梅酒、コニャックまでなんでも有ります。
夢のような、春の大宴会でスベルべは甥の乗って来たオープンカーの運転席で眠ります。
本革張りのシートでしばらく眠り、目が覚めたら周囲は真っ暗闇でした。
家族のレベルを超えています。
市場かと思いました。
山菜も貴重品、珍しいもののようですね。
アザミは見た目イタドリみたいですが、
味はどんなでしょう。
浦島太郎のようです。
ご馳走様です。
豪華なバイキング方式の食事と言ったところだったでしょうか。
でも、今までだと主として場を盛り上げていた札幌の義兄とスベルべは、
さすがに体力が落ちてきて酒量も話の量も減ってしまいましたよ（大笑）。
アザミは少し独特の山菜の香りがしますが食べ難い癖では無くて、
美味しい山菜ですよ。