夢見るババアの雑談室

たまに読んだ本や観た映画やドラマの感想も入ります
ほぼ身辺雑記です

おかずから

2016-11-22 20:53:19 | 子供のこと身辺雑記




タジン鍋で鯛を煮てみました　大きさが丁度良かったので＾＾；





大根を煮て柔らかくなったら　切って包丁で叩いて片栗粉をまぶしたむき海老を入れて少し煮たの
適当にとろみがつきます


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8 コメント

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鯛？！ (alpstakibe)
2016-11-22 21:31:23
鯛なんて、我が家で料理したことないですよ～
なんかお祝い事ですか～
夢見さん、お料理上手ですね。
尊敬しま～す。
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alpstakibe 様　有難うございます (夢見)
2016-11-22 22:19:37
こんばんは　
父が鯛を好きだったので　長男も鯛が好きです　
手頃な値段の時には買ってきます　　
連子鯛なので　案外お安いんです　

煮魚は簡単ですし(^^;

私は子供の頃　煮魚を煮た汁をご飯にかけて食べるのが好きでした　

煮汁で卵ご飯にすると美味しいんです　　
せこいものが好きな私です（笑）
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鯛焼きなら······ (つかさ)
2016-11-23 05:20:43
時に手が伸びますが、ホンモノさんにはなかなか······独り身だとなお（笑）。タジン鍋、煮魚にも活躍、優れものですね(^o^)。大根と海老の煮物も食指そそります(*´∀｀*)

小雪や鯛煮え踊るタジン鍋
つかさ
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有難うございます　つかさ様 (夢見)
2016-11-23 08:18:45
寒くなってくると　ほかほか熱々のたい焼きも美味しいです＾＾♪

タジン鍋　焼き物　蒸し物　煮物ー
鍋なので一通りの調理はできます☆

ひき肉使いでとろみつけたい時には　直接片栗粉まぶしておいてー煮汁に入れる
これ割と簡単で好きなやり方なんです

横着者の料理です


｛小雪や鯛煮え踊るタジン鍋｝

あら！素敵な句を有難うございます
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Unknown (けん)
2016-11-23 10:54:31
ホント、鍋にピッタリの大きさの鯛ですね♪
そして大根に海老の組み合わせ☆
意外と新鮮かも。
食べてみたい。
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煮魚 (ねこママ)
2016-11-23 13:21:22
私も煮魚が好きなんです。
鯛は煮たことはないにですが・・・

で、煮た汁をご飯に掛けて・・・
一緒だあ～～、私もやりました～
甘しょっぱい汁をかけると、ご飯が進みます。
今は、その汁の鍋に卵を落として煮目玉を作ります。
これが結構おいしいんですよ。

汁勿体ですからね～
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けん様　こんばんは (夢見)
2016-11-23 16:51:48
有難うございます

いざ料理しようと魚の大きさを見て
あ　タジン鍋サイズ(笑)

なんてね　行き当たりばったりの使い方をしております

大根と海老ー
味付けを少し薄めで京風にしたり　生姜を入れてみたりーと作る日の気分で変えたりできます＾＾
しかも簡単(こればっか＾＾；)
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ねこママ様　有難うございます (夢見)
2016-11-23 16:56:03
こんばんは

｛一緒だあ～～、私もやりました～｝

わあ嬉しい＾－＾
お仲間だわ♪

｛卵を落として煮目玉｝

なる！！！！良いですね～
私はお豆腐の煮たののお汁に卵落として半熟にーなんてのをやります

でもってご飯にのっけて食べる☆

ちょっと甘いお汁　美味しいですものね
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