ご近所のスーパーでソバ粉を見つけたので買ってきた
昨年 そば粉を捜したけれど 長く見つからず諦めたことがある
おお♪そば粉売ってるじゃん^^
小豆を煮た中に入れて そば粉団子のぜんざいに
日曜日は夫が犬と遊びに来るので
夫に持ち帰らせるのに作ったおかずから
〈夫は自分の実家を空き家にしたくないと そちらで暮らしている〉
鰈の唐揚げ
鰈の切り身に塩胡椒して薄力粉はたいて揚げるだけ
牛すじを刻んで茹でて 甘辛く煮ておいたのを具材にした焼きそば
キャベツ・天かす・青のりなど入れております
ハムと葱入り卵焼き
肉屋さんでいただいたカレンダーにあった ステーキ肉の焼き飯を参考に作ったの
先にステーキ肉を焼いたフライパンを利用する
にんにく・人参・玉ねぎ・パセリを小さ目に刻んでオリーブ油で炒めて 塩胡椒で味付け
ご飯を加えて炒めて 鍋肌から醤油をちびっとたらす
厚揚げを焼き炒めしてから水菜としめじを加えて だし醤油で味付けしただけ
だし醤油 便利でよく使っています♪
オマケ
トキが小屋から出て 窓の前に来たら コユキもトキの傍にぴっとんくっついて居座り
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ごめんなさい