林道散歩

我が家横手の林道をぶらぶら。これからどんどん暑くなるけど、林道は涼しいのだ。


これは「イタドリ」だと思って写真を撮ったら…。息子に違うと指摘された。林道の反対の脇に伸びていたこちらが「イタドリ」。


近くで見ると、確かに葉の形が違う。


でも、ぱっと見は似てるやんか～。山菜ってほんと似ているのが多いんですよ。私みたいな素人はしょっちゅう間違う。

これだって、昔はぜんまいかも？と思ってた。


だってくるくるしてるやん？でも、ぜんまいってふわふわした毛を被ってるし、違うよな、と思いとどまったのさ。シダ系はみんなこんなんなんだよ～。

もどって、イタドリ。これは子供は皮をむいてシーシーしながら食べるようだ。


なんか、苦すっぱい味。でも、和風の味付けにすれば、ものすごく旨い。一度近所の人のを戴いたことがあるが、濃い味付けではなく、薄味ですごくおいしかったのを覚えている。

わらびがあったので、ちょっと採って帰りました。

おそらく「わかる人」といけば、おもしろい野草や草花がもっと見つけながら楽しめるに違いないのだろうな。まだまだ私は勉強不足なのです。修行は続く。


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