見た目はどーでも、味はそこそこイケますよ
まぎぃ特製のコロッケ&メンチカツ
又も、体調がイマイチな娘のところにお惣菜を宅配することに。
先々週、第1回目を送りまして、今日は第2回目を制作。
今回は、コロッケ&メンチカツがメインで、五目豆、茹でホウレンソウ&ブロッコリー等。
一旦揚げて、これを急速冷凍。冷凍便で送ります。
一食分では、あっという間に無くなってしまうため、多目に送ります。そしたら、少しずつ何度にも分けて食せますからね。
で、アルフィー&まぎぃの晩御飯も同じメニューとなりました。
疲れましたよ、やっぱりこの量を一気に作るのは。
自分に甘く他人に厳しいまぎぃですが、やっぱり子供は別格ですな
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