お陰様で、
BAR CROSSは2012年4月27日(金)に
☆ 2周年 ☆
を迎えます!
こうして無事2周年を迎えることが出来たのも
ひとえに皆様のご愛顧の賜物と、改めて御礼申し上げます。
そこで、
4月26日(木)、4月27日(金)、4月28日(土)の3日間は、
以下の秘蔵ボトルをスペシャルプライスにてご提供させて頂きます!!
2周年記念オリジナルボトルの
「グレンキース15年(1996/2011)」 56.2% 1ショット¥1,000 ,ボトルキープ¥14,000
と合わせてお楽しみ頂ければ幸いです。
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「SIGNATORY VINTAGE
Port Ellen23years(7.9.1978/5.3.2002」 700ml,57.6%
シグナトリーヴィンテージ/ポートエレン23年(1978.9/7-2002.3/5) 1ショット¥3,000
もはや説明不要でしょうか?
人気閉鎖蒸留所のポートエレンで、しかも瓶詰めが10年前のカスクストレングスです。
オークカスクでボトル総数274本。
ポートエレンのリリースは今でも続いていますが、
この頃に瓶詰めされたポートエレンは本当に貴重になってきました。
「VELIER (BOTTLED BY SIGNATORY VINTAGE)
GLEN GRANT(21.SEP.1972/MAY.1993)」 700ml,56.1%
ベリエ社/グレングラント(1972.9/21-1993.5月) 1ショット¥3,000
ベリエ社はイタリアのジェノヴァに本拠を置く酒商で、
瓶詰めはシグナトリーが行っています。
この真っ青ラベルのグレングラント、懐かしいという方も多いのではないでしょうか?
樽はシェリー樽でBUTT NOS 6024-6025 と表記されていますので、2樽からの
ボトリングでしょう。アルコール度数は56.1%でFULL PROOF の表記があります。
およそ20年前にリリースされたオールドボトルの味わいをお楽しみください。
「SPRINGBANK12YEARS」 700ml,46%
スプリングバンク12年(緑アザミ) 1ショット¥2,000
こちらは10年ほど前に流通していたスプリングバンクのオフィシャルボトルです。
「S」のマークの下にアザミの絵が描かれているのですが、
葉の部分も含めて赤い「赤アザミ」と今回の「緑アザミ」の2種類が流通していました。
(緑アザミは青アザミとも言われています。)
「赤アザミ」が1990年代初期の流通でバーボン樽主体、
「緑アザミ」が1990年代後半から2000年頃にかけての流通でシェリー樽主体
と言われています。
この頃のスプリングバンクが懐かしい方も、初めて飲むという方にも
十分にお楽しみいただけることと存じます。
「The MACALLAN12YEARS」 750ml,40%
ザ・マッカラン12年(2000年代初頭流通品) 1ショット¥1,200
お馴染みマッカランの旧ラベルです。
2004年に衝撃のラベル変更が発表されるまでは、
このマッカランをいつまでも定番品として飲み続けられるものだと信じて疑いませんでした。
それが今や1本一万円を超えても当たり前となってしまうなんて(泣)
あの時もっと買っておけば・・・。
なんて言ったらどのボトルもそうなんですけどね。
あえて現行品と飲み比べてみるのも面白いかもしれません。
「AUCHENTOSHAN10YEARS」 700ml,40%
オーヘントッシャン10年(1990年代後半流通品) 1ショット¥1,200
こちらはスプリングバンク12年とほぼ同時期に流通していたオフィシャルボトルです。
一つ前のボトルと較べるとボトルの背がやや高く、ラベルには光沢感があります。
現行品は瓶形からしてがらりと変わってしまったので、横に並べると一見同じ蒸留所
には見えないくらいです。
伝統的な3回蒸留を今でも行っている貴重な蒸留所ですが、
そのライトな特徴ゆえか意外と存在自体軽んじられているところがありますが、
この麦芽感と軽さは決して捨てたもんじゃあありません。
これをきっかけに是非一度トライしていただきたいですね。
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![For2ndanniversary For2ndanniversary](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/cb/df0a972f5efa0daf5957f2d92556d2d6.jpg)
さらに、
グラスワインもいつもよりチョットいいものをご用意致しました。
「Domaine Michel Gros/Bourgogne2009」
ドメーヌ・ミッシェル・グロ/ブルゴーニュ2009 1グラス ¥1,200
![Michelgrosbourgogne2009 Michelgrosbourgogne2009](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/70/7558a72d98f7f3446369bf97bc09a8e4.jpg)
ブルゴーニュ伝説の造り手ジャン・グロの
長兄にして後継者、ミッシェル・グロが
手掛けるブルゴーニュ・ルージュです。
そしてヴィンテージはブルゴーニュで
近年最高の年とも評される2009年。
華やかで甘みのある味わいを
お楽しみ下さい。
そしておまけ的にもうひとアイテム。
ヴェルモットのオールドボトルです!
「Buton ROSSO ANTICO」 750ml,17%
ブトン/ロッソ・アンティコ(1980年代流通品) 1ショット¥1,000
![Rossoantiko_2 Rossoantiko_2](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/d4/5f2964e0511d910d8260db2ea8e70bf4.jpg)
1820年、イタリアのボローニャで創業
したブトン社が手掛けるヴェルモットで、
このボトルは1980年代に流通していた
とされています。
苦みと甘みが絶妙に絡み合った酒好き
を唸らせる味わい!
ストレートはもちろん、これを使った
マンハッタンなんかも飲んでみたいですね。