昨日に引き続きまたまたハイランドパークです！
「ハイランドパーク１８年・旧瓶」 ７００ｍｌ、４３％
こちらは一世代前の旧瓶になります。
パッケージが切り替わったのが２００６年の後半で、徐々に価格も上がって
いき、遂にはなかなか市場で見かけなくなってしまいました。
現行品の１８年も良いですが、
こちらの方がより濃厚でどっしりとした印象を受けます。
色合いはかなり濃いめのブラウンカラー。
ドライレーズンやプルーンなどの甘い香り
とハーブ、そしてオートケーキのような穀
物を感じさせる香りがあります。
密のような甘みとフルーツケーキのよう
な広がりのある味わい。
オイリーで複雑さがあり、だんだんとドライ
なフィニッシュへと変化していきます。
大変心地よく、一人で自分と向き合いなが
ら飲みたい大人のお酒に感じました。
開栓日：２０１１年９月１５日
ワンショット価格：１，６００円
本日は勤労感謝の日。
バークロスは祝日も通常通り営業しております！
「ハイランドパーク１２年（２０００年頃流通品）」 ７５０ｍｌ、４３％
このボトルはなんということはない普通のオフィシャルボトルなのですが、
今となっては既に２つ前のラベルとなってしまいます。
２００２年に１世代前の旧ラベルに変更される前のボトルがこちら。
ラベル、瓶形も大きく変わりましたが、その味わいにも大きな変化が感じられます。
古いものばかり追い求めていてはいけないとも思うのですが、
こういうのを飲むとやっぱり昔のはいいなぁ、と思ってしまいます。
色合いはオレンジがかった茶色。
オレンジピール、微かなピート、ヒース、などが
入り混じった香りです。
飲み口は砂糖漬けの金柑やマーマレードの甘
みがあり、オイリーな舌触り。
中盤でバターを思わせるようなこってり感もあり、
柑橘系のフレーバーと相まって爽やかなフィニッ
シュへと続いていきます。
１２年でこの味わいは凄い！！
開栓日：２０１１年９月２０日
ワンショット価格：１，４００円
本日は11月のスペシャルウィークエンド最終日です！
「ダグラスレイン・オールドモルトカスク
／ラフロイグ１２年（１９９４年９月／２００７年２月）」 ７００ｍｌ、５０％
モルトファンにはお馴染みの同シリーズですが、数年前からパッケージが一新され、
こちらのボトルは旧ラベルとなります。
オフィシャルとはちょっと違った個性を持った面白い味わいのラフロイグです。
色合いは薄いゴールドカラー。
ラフロイグらしい薬品の香りとともに、乳酸発酵
系の甘さと酸を伴った香りがあり印象的です。
この香りは開けたての時の方が強かったです。
飲み口はバターキャラメルの味を薄くしたような
甘みがあり、その後スモークが立ちあがり、最後
にややハーブ系の苦みとともにフィニッシュへと
続いていきます。
ピート&スモークはしっかりとしているのに、全般
的には甘さが目立つラフロイグでした。
開栓日：２０１１年７月１５日
ワンショット価格：２，２００円 本日まで半額！→ １，１００円
本日はスペシャルウイークエンド２日目です！
明日までは１ショット２，０００円以上のシングルモルトが半額
になります♪
「ハートブラザーズ・ファイネストコレクション
／ラフロイグ２０年（１９９０年４月／２０１０年８月）」 ７００ｍｌ、５４．７％
長熟にしては薄めの琥珀色。
穏やかなピート香でシトラスやハーブも
感じます。瓶詰めも最近でカスクストレ
ングスにしてはかなり大人しい印象です。
口に含むと最初はレモンキャンディ的な
爽やかな甘みを感じ、中盤からその甘み
を保ったまま穏やかなピート感が湧きあ
がり、両者が絡み合いながらフィニッシュ
へと続いていきます。
ラフロイグ特有のスモーキーさはちと弱いか。
やはりアイラらしさは若いモルトの方がよく
出ますね。
開栓日：２０１１年７月１４日
ワンショット価格：２，２００円 １９日（土）までは半額 → １，１００円！
本日１１月１７日（木）～１９日（土）は
☆ スペシャル・ウイークエンド ☆
ワンショット￥２，０００以上のシングルモルトウイスキーを
半額にてご提供致します♪
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ハートブラザーズ／ラフロイグ20年（1990/2010） 通常2,200円 → 1,100円 残0.4
DL・OMC／ラフロイグ12年（1994/2007） 通常2,200円 → 1,100円 残0.5
シルバーシール／ダニーヴァイグ14年（1996/2010） 通常2,200円 → 1,100円 残0.2
JM・オールドマスター・カスクストレングスセレクション／ロングロウ7年 通常3,600円 → 1,800円 残0.6
スプリングバンク12年・175周年記念ボトル 通常2,400円 → 1,200円 残0.2
グレンタレット15年・旧瓶 通常2,400円 → 1,200円 残0.3
ウイスキーエクスチェンジ／クライヌリッシュ38年（1972/2011） 通常4,000円 → 2,000円 残0.2
ピアレス／キャパドニック38年（1972/2011） 通常2,600円 → 1,300円 残0.7
ハートブラザーズ／キャパドニック32年(1968/2001） 通常2,400円 → 1,200円 残0.3
ハートブラザーズ／トマーティン37年(1965/2003) 通常3,000円 → 1,500円 残0.1
オフィシャル・グレンモーレンジ18年（国分時代のボトル） 通常2,000円 → 1,000円 残0.4
モダンマスターズ／ベンリアック1975 通常2,800円 → 1,400円 残0.2
MMD・ミッション／ダラス・デュー29年(1974） 通常3,000円 → 1,500円 残0.3
オフィシャル・マッカラン18年（1990） 通常2,200円 → 1,100円 残0.2
ウイスキーエクスチェンジ／ダルユーイン27年(1982/2009) 通常2,200円 → 1,100円 残0.2
UDRM・リンクウッド26年(1975/2002） 通常2,400円 → 1,200円 残0.4
クラガンモア14年・スペシャルエディション 通常5,000円 → 2,500円 残0.7
白州18年 通常2,400円 →1,200円 残0.3
UDRM・ローズバンク22年（1982/2004） 通常2,400円 → 1,200円 残0.8
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本日ご紹介するのはちょっと前のオフィシャル長熟ボトルです！
「グレンモーレンジ１８年」 ７５０ｍｌ、４３％
グレンモーレンジは２００４年よりLVMHの傘下に入っていますが、
こちらはそれ以前の１８年物で、輸入者：株式会社野沢組、発売元：国分
のボトルです。
現行品はいかにもフランス系らしい曲線が優雅なボトルになっていますが、
個人的にはこの無骨な感じのボトル、ラベルが好きです。
味わいは抜群！
今週末はスペシャルウイークエンドで半額となりますので、
無くなる前にお早めにどうぞ☆
色合いは濃いめの琥珀色。
レーズンやアプリコットなどのドライフルーツの香り
と香ばしいシリアルの香り。
濃厚でオレンジのコンフィチュールのような甘さと
どっしりとした存在感のあるボディ。
そして微かなピートと塩味を感じさせるフィニッシュ。
トータルバランスに優れ、重すぎることも無く、また
飲み飽きることも無い上質な味わい。
今のモルト全般的な傾向だと思いますが、そんなに
飲みやすくなくてもいいんだよな、と改めて思わされ
た１杯でした。
開栓日：２０１１年９月１５日
ワンショット価格：２，０００円 ☆１１月１７日（木）～１９日（土）は半額☆ １，０００円
ジェームスマッカーサーに引き続きオールドボトルです。
ご紹介が遅れて残りが僅か０．２程となってしまいました。
ボトルの希少性や味わいを考えるとリーズナブルなプライスとなっております。
是非今のうちにどうぞ！
「シグナトリー・ヴィンテージ
／ダラス・デュー２１年（１９７４年５月１７日／１９９６年１月）」 ７００ｍｌ，４３％
昔からモルトを飲んでいる人にとっては懐かしく、見覚えのあるボトルだと思います。
当時は今ほどボトラーの数が多岐にわたってはいなかったですからね。
このラベルはバレルスタイルラベルと呼ばれていて、トール瓶が加水タイプ、ダンピー
ボトルがカスクストレングスタイプだったと思います。
カスクナンバー1505-06の２樽から７３０本が瓶詰めされています。
そして輸入元は有限会社ウィズ（← これも懐かしい！）
２０年オーバーにしては色合いは薄く、
麦藁系のゴールド。
エステリーで華やかな香りが優しく心を
くすぐります。奥の方にはウェハースの
ような麦を感じさせる香りも・・・。
味わいは蜂蜜のようにねっとりと甘く、
非常にクリーミーでワッフルのよう。
アタックから余韻まで芯の通った一貫性
のあるスタイルでした。
そのソフトで甘美な味わいをとてもセクシー
に感じたKozyでした。
開栓日２０１１年９月２４日
ワンショット価格：１，８００円
ジェームス・マッカーサーのオールドボトルも
とりあえずこちらのボトルで最後となります！
「ジェームスマッカーサー・オールドマスターズ
・カスクストレングス・セレクション／ロングロウ７年」 700ml，56.3％
１９９０年代のリリースなので、原酒は１９８０年代後半～１９９０年代前半あたりに
なるのではないでしょうか？
もともと生産量の少ないロングロウですから、このボトルは非常に貴重で興味深い
ボトルと言えるでしょう。
色合いは薄く美しいゴールド。
アタックからヨード香全開で、挽きたての
麦やシトラスのニュアンスもあります。
口当たりが一瞬甘くハニー系かと思うと
すぐさま強烈なスモーキーフレーバーが
立ち上がります。
現行品と較べてそれほどオイリーさはな
く、むしろすっきりとした印象でフィニッシュ
はドライ。
ピートの効き方は現行品よりかなり強い
ように感じました。そして旨いです（笑）
残量はあと半分くらいです。
開栓日：２０１１年１０月７日
ワンショット価格：３，６００円
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