「タムナヴーリン・グレンリヴェット10年
（1990年代前半流通）」
開栓日：２０１５年１月２９日 ワンショット価格：１，４００円
１９９０年代前半に流通していたオフィシャルボトルです。
レモングラスやハーブの香りと乾いたシリアルの香り。
レモンキャンディや黄色い柑橘系の爽やかな口当たりが心地よく、
中盤は糖化した麦汁やパウンドケーキの甘みが出てきて、やや
ドライで軽やかなフィニッシュへと続きます。
「ウイルソン＆モーガン・バレルセレクション
ブリックラディ12年(1985/1997)」
開栓日：２０１５年１月２７日 ワンショット価格：１，４００円
蒸留された1985年はインバーゴードン社の所有でしたが、1994年に
JBB(ジム・ビーム・ブランド)社が買収。
2001年にマーレイマクデヴィッド社、2012年からはレミー・コアントロー
社の所有と、ブリックラディは変遷がめまぐるしい蒸留所です。
現行品はライト＆フルーティーなイメージが強いですが、この頃のボトル
は香り、味ともにシリアル感が強いです。
アタックでは乾いた大麦に、砂浜に転がる巻貝、オイル、煮詰めた金柑
の皮などの香りがあり、麦汁を思わせる甘みとともに金柑の爽やかさ、
そして麦芽が広がります。仕事に疲れたあなたの背中にそっと寄り添う、
そんなイメージのモルトです。
今年は
バーを
シングルモルトを
もっと身近な存在に！
をテーマにしたいと考え、
下記のフェアーを実施することと致しました。
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ザ・グレンリヴェット12年
3月末まで 1ショット￥600
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シングルモルトの基本とも言える銘酒を
パブ並みの気軽さでお楽しみ下さい☆
ボトルキープの価格も
１０％ＯＦＦの￥9,000
となりますので、この機会に是非ご検討下さい。
「マリーエンホフ・アブサン」
開栓日：２０１５年１月８日 ワンショット価格：１，６００円
リースリング種のグレープスピリッツをベースに、無添加無着色で
高品質なリキュールを作り上げるドイツのマリーエンホフ社から、
アブサンがリリースされました！
「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
27・107（スプリングバンク） 16年（1998年5月31日）」
開栓日：２０１５年１月１０日 ワンショット価格：１，６００円
リフィル・ゴルダ・シェリー樽から759本がボトリングされています。
「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
５２．１９（プルトニー） 16年（1997年11月21日）」
開栓日：２０１５年１月９日 ワンショット価格：１，６００円
リフィル・バーボン・ホグスヘッド樽から269本がボトリングされています。
明けましておめでとうございます。
本年もバークロスを
どうぞよろしくお願い致します。
本日は、当店よりささやかながら
＜お年玉＞
のお知らせです。
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1月5日(月)～1月7日(水)の3日間
ファーストドリンクを＼半額／にて
ご提供致します。
※2杯以上ご注文の場合に限ります
※ボトルキープのセット料金は除きます
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シングルモルトでもカクテルでも、シャンパーニュでも構いません。
新しい年の始まりを、どうぞ良いお酒でお迎え下さい。
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