Anniversary Week スタート！

お陰様で当店は４月２７日（土）に３周年を迎えます！

そこで本日４月２２日(月)より、

３周年を記念して以下の秘蔵ボトルを開封させて頂きます。

 

　　　　

 

画像左より、

「シグナトリー

　ポートエレン１６年(１９７９年１月１０日/１９９５年５月）」　700ml，43％　　

　ワンショット価格：３，０００円

　今や超貴重な熟成２０年未満の若いポートエレンです。

　加水タイプなので物足りなさを感じる方もいらっしゃるかとは思いますが、

　この繊細なピート感こそポートエレンの真骨頂！！

　今後なかなか出会う機会の無い貴重なモルトをこの機会に是非味わって下さい！

 

「レミーマルタン・ルイ１３世(オールドボトル)」　700ml，40％

　ワンショット価格：８，０００円

　正確な流通年代は不明ですが、購入元によると１９８０年代半ばから１９９０年代半ばに

　入手したものとのことでした。

　見かけることはあってもプライス的になかなか手を出すことの出来ない、酒飲みであれば

　経験として一度は飲んでおきたい高嶺（高値）の花。

　今回は３周年を記念してほぼ原価に近い特別価格でのご提供です。

　ハーフショットでもご提供しておりますので是非お試しください。

 

「スプリングバンク２１年(２０００年頃流通品）」　700ml，46％

　ワンショット価格：３，０００円

　正規代理店がウイスク・イーさんに変わってからも、このラベルで２１年がリリースされたことが

　ありましたが、これはそれよりもちょっと前のもので中身も別物。

　甘美な香りとブリニーなフィニッシュというギャップが極上のひと時をもたらしてくれます。

 

※それぞれ在庫１本限りとなっておりますので、

　早期に完売となることもございます。ご了承ください。

 

 

3rd Anniversary bottle 入荷しました！

当店は２０１３年４月２７日に３周年を迎えますが、

その記念ボトルが今週入荷致しました！！

 

「バークロス３周年記念ボトル

　カリラ２１年（１９９０/２０１２）」　　700ml，52.1％

 　ワンショット価格：１，５００円　ボトルキープ価格：２２，０００円

 

　初年度のタリスカー、昨年のグレンキースに続き3年目の顔に選んだ

　のは長熟のカリラでした。しかも樽の供給元はあのドイツの人気ボトラー

　「THE WHISKY AGENCY」なんです！（ラベルにも明記あり）

　甘みを帯びたピート、スモークの香り。

　穏やかでソフトな口当たりが、次の瞬間ドライでスモーキーな味わいへと変化し

　ピート、ヘザー等を纏いながらオイリーでスモーキーなフィニッシュへと続きます。

　爆発的なアイラ感はないものの、カリラの良さを上品に表現した秀逸な１本です

　今回は限定本数24本と例年より少ない入荷となっておりますので、完売の際は

　ご容赦下さいませ。

 

 

Cognac Old Bottles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

珍しい、ハーフサイズの王道コニャック３種を開封致しました。

いずれも１９８０年代流通と思われる品々で規格は375ml、40％。

アメリカ市場流通品です。

 

全て⇒　開栓日：2013年3月29日　ワンショット価格：１，２００円

画像左から・・・

「COURVOISIER 　Very Special」　

「Hennessy　VERY SPECIAL」

「REMY MARTIN　V.S」

　 

コニャックで「V.S」というと、もっとも熟成が若いランクにあたりますが、

どれを飲んでも「これでV.S！？」という程に華やかで奥行きのある味わいで驚かされました。

クルヴァジェがもっとも甘みが強く、ヘネシーはどっしりと重厚なボディ、レミーマルタンは甘い香りと

裏腹に、後半から湧き上がるアルコールの効いたパンチのある味わいが秀逸、と三者三様に良い

個性を持っています。

 

ハーフサイズのため、当然ご提供できる数量も少なくなってしまいますので、

コニャックも嗜まれる方はこの機会に是非ご堪能下さい。

　　

GORDON & MACPHAIL / BALBLAIR10YEARS (bottled2008)

「GMバルブレア１０年(２００８年詰）」

　開栓日：2013年2月15日　ワンショット価格：１，０００円

　 

　バランタインの原酒として知られるハイランドの銘酒。

　香りは少々弱く、シリアルの中に非常に僅かながら潮風のニュアンスを

　感じます。ライト＆スムースなボディでハチミツ系の甘みがあり、やや

　ドライでキレのあるフィニッシュ。

　季節を問わず、スターターアイテムとして重宝しそうなアイテムです。　

　価格も高くないですし、ソーダ割りやロックで楽しんでみてもいいかも

　しれませんね。

GORDON & MACPHAIL / GLENTAUCHERS1991/2007 700ml,43%

「GMグレントファース１９９１/２００７」

　開栓日：2013年3月23日　ワンショット価格：１，０００円

 

 最も発音しづらい蒸留所でもあり、また見かける機会が少ない蒸留所でも

　あります。かの有名なジェームズ・ブキャナン創業で、ブラック＆ホワイトや

　ロイヤルハウスホールドにも使用されていますが、単体で日の目を浴びる

　機会はそう多くはありません。

　香りは非常に心地よいフルーティー、クリーミーな麦芽。

　極めてスムースに口の中に入り込み、カスタードやヴァニラの主張をしなが

　らしっかりと麦芽の甘みも感じさせてくれます。

　４３％という度数が、軽いながらも物足りなくは感じさせなず、コスパの面から

　も秀逸なモルトです。

THE CROSS HILL / BEN NEVIS1990/2008 700ml,61.2%

「ザ・クロスヒル

　ベン・ネヴィス1990/2008」

　開栓日2013年3月15日　ワンショット価格：１，４００円

ドイツの老舗ボトラー、ジャック・ウィーバーズが手掛けるシリーズです。

　ボトルが緑色のため開封するまで色の確認が出来ないのが玉に傷ですが…

　ベン・ネヴィスはオープン以来初めて仕入れた蒸留所でしたが、非常に良い

　ボトルに当たりました！

　樽の種類はシェリーカスクで６１１本のボトリング。

　度数が高いので香りは溶剤系が立ちますが、口に含むとシェリー樽由来の

　濃密な味わいがあり、アルコールを含んだ黒蜜のよう。

　渋みや苦みをあまり気にさせず、どっしりとしたシェリー樽熟成の味わい

　を楽しませてくれます。

Distilleries Collection / Glencadam 21YEARS(1991/2012) 700ml,53.9%

「ディスティラリー・コレクション

　グレンカダム21年(1991/2012)」

　開栓日：2013年3月12日　ワンショット価格：１，４００円

 

　お馴染みスコモルさんのオリジナルシリーズより、ハイランドのグレンカダム

　が入荷しました。

　ラベルに描かれているのは、蒸留所があるブレヒンの町に1150年に建てられ

　たというカテドラル（大聖堂）だと思われます。

　香りはあまり強くなく、アルコールのセメダイン臭とビスケット、麦、ハチミツ。

　口にするとグレンカダムらしいクリーミーで厚みのあるボディ。

　フィニッシュにかけてはシトラスオレンジのニュアンスも出てきて、ドライな

　余韻でフィニッシュ。安心して楽しめる味わいです。

Liquid Sun / westport 7years(2005/2012) 700ml,51.6%

「リキッドサン

　ウエストポート７年(2005/2012）」

　開栓日：２０１３年３月１２日　ワンショット価格：１，０００円

 

　契約上蒸留所名表記が出来ないため、ほんの１％他のモルトを混ぜた

　ブレンデッドウイスキーですが、そのほとんど（９９％）が、SMWS以外の

　ボトラーズによるリリースが皆無に等しいグレンモー●●ジと言われています。

　熟成はシェリーバットということで、７年ながらも色合いは濃厚。

　香りは非常に甘くハチミツをたらしたトーストのよう。レンチンしたカントリー

　マアムっぽさも(笑）

　アタックはハチミツで、中盤からデメララ・ラムのような焦がした樽、マルティニーク

　・ラムのような甘さ、そしてフィニッシュにかけてはニューポット感も出てきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんだか熟成の途中でにわかに放り出されてしまいました、という印象です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあ、ボトラーズから出てくるのも珍しいですから一飲の価値はありかと・・・。

 

 

WILSON & MORGAN BARREL SELECTION / Glenlivet 35YEA

「ウイルソン＆モーガン・バレルセレクション

　グレンリヴェット35年(1977/2012)・信濃屋向けボトリング」

　開栓日：2013年3月7日　ワンショット価格：１，８００円

 

　最近リリースの多い信濃屋エクスクルーシヴボトルで、通常のラベルに

　チェスマークが記されています。樽の種類は記されていませんが、カスク

　ナンバーは１３１５５。

　非常に濃密でハチミツやアプリコット、オレンジピール、ホットケーキの香り。

　味わいもシトラスの効いたキャンディ、ミルクキャラメル、マーマレードなどが

　絡み合い、フィニッシュにかけて微かにミンティで仄かな苦み。

　長熟のグレンリヴェットらしい穏やかで暖かな味わいです。