BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

突然ですが、★ブレンデッド特級祭り★

2014年09月24日 | W-ウイスキー(ブレンデッド、バーボン等)

本当に突然ですが、

1970年代~1980年代前半にかけて流通していたと思われる特級表記の

下記ブレンデッドウイスキー5種を、それぞれ


\ワンショット:1,000円/

 
の超特価にてご提供しております。

ストレートに限らず、ロック、ソーダ割り、水割りと、

お好きなスタイルにてお楽しみ下さい!!


○グレンターナー12年・ピュアモルト 700ml、43%

○シーグラムズ・100パイパーズ 760ml、43%

○トマーティン・ビッグT 760ml、43%

○ホワイトホース 760ml、43%

○ヘイグ 760ml、43%

20140922


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白州蒸留所 30周年記念限定ウイスキー  700ml,43%

2014年09月19日 | トバモリー・レダイグ

Hakusyu30thanv 「白州蒸留所 30周年記念限定ウイスキー」

 開栓日:2014年9月19日 ワンショット価格:2,400円
 
 1973年創業の白州蒸留所が開設30周年を迎えたのを記念して発売
 
 された限定ウイスキーで、同じタイミングで山崎蒸留所80周年記念の

 限定ウイスキーもリリースされていました。

 画像からもお分かりいただけるように色合いは真っ黒!

 スパニッシュオークのシェリー樽で15年以上熟成された樽をブレンドして

 2000本限定で瓶詰めされています。ちなみに山崎の方は5000本限定

 でした。リリースから既に11年が経過しており、ボトルの希少性がかなり

 あがっていてオークションでは結構なお値段になっているようです・・・。

 久々にテイスティングをしてみると非常に良質なシェリー樽の香りがしました。

 甘みを帯びたレーズンにタニックな味わいを想像させるウッディな香り、そして長熟オロロソ・シェリーなど。

 口にしてみてもメープルシロップやべっこう飴の甘さにクリーミーでナッティな味わいで、後半は対照的に皮革製

 品をイメージさせるタンニンの効いたフィニッシュ。以前飲んだ時よりも格段に良い印象を受けビックリしました


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GORDON & MACPHAIL CASK STRENGTH / CLYNELISH7/7/1995-31/3/2006 700ml,59.1%

2014年09月19日 | クライヌリッシュ,ブローラ

Gmcclynelish19952006 「ゴードン&マックファイル・カスクストレングス
 クライヌリッシュ(1995年7月7日-2006年3月31日)」

 開栓日:2014年9月19日 ワンショット価格:1,500円

 今や懐かしい、通称お墓ラベル凸のクライヌリッシュです


 カスクNo.5831と5832のリフィル・シェリー・カスクからボトリングされて

 いますが、ボトル総数の記載はありません。

 色合いは10年にしては濃いめですが、軽く茶色がかった程度です。

 度数の高さと開けたて故か、最初はつんと鼻をつくアルコールの香りが

 強いですが、柑橘系のドライフルーツやマーマレード、を思わせる香りと
 
 オートミールのようなニュアンスが感じられます。

 口当たりは甘く穏やかでアンズ飴や蜂蜜ですが、だんだんとアルコール感が

 口全体にゆっくりと広がっていきます。ほのかにウッディで樽っぽさもあり、非常に長い余韻へとつながっていき

 ます。すこし肌寒くなってきたこれからの時期に程良い味わいのモルトです。


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Berta ELISI 500ml,43%

2014年09月19日 | B-ブランデー

Bertaelisi 「ベルタ・エリージ」

 開栓日:2014年9月15日
 ワンショット価格:1,200円
   
 ロッカニーボやブリック・デル・ガイアンなど、最高級グラッパを手掛ける

 ベルタ社(創業1947年)のリーズナブルなグラッパです。

 とは言え、10年熟成のバルベラ・ダスティ50%、5年熟成のネッビオーロ

 25%、3年熟成のカベルネ・ソーヴィニヨン25%という贅沢なブレンド。
 
 それぞれが225Lのアリエ・トロンセ産バリックで熟成されたのちにブレン
 
 ドされています。
 
 グラッパ特有の発酵臭はしっかりあるものの、上品で穏やか。その奥には
 
 蜜のような甘さやオレンジが感じられます。口当たりも甘く、アプリコットや

 オレンジシロップ、あるいは糖蜜など極めて甘美で官能的な味わいです。

 グラッパはキツイというイメージを持った方に是非一度試してみて頂きたい味わいです。さすがはベルタ社、

 と思わせてくれます。


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★3日間限定!SMWS特別試飲セット★

2014年09月11日 | ニュース


以下の4アイテム、それぞれハーフショットずつ (15ml)×4

を、9月11日(木)~9月13日(土)の3日間のみ、限定特別価格でご提供致します。



SMWS17.38(スキャパ)11年(2002) 56.6%

SMWS25.67(ローズバンク)22年(1991) 53.4%

SMWS54.3(アベラワー)10年(1985/1995) 59.1%

SMWS127.39(ポートシャーロット)11年(2002) 66.7%


 ※通常3,600円のところ ⇒ 3日間限定特価3,000円

アベラワーは貴重なソサエティのオールドボトルです。

価格急騰中の閉鎖蒸留所、ローズバンクもリーズナブルな価格で入荷しました!

この機会に是非お試しください。

※単品でのご注文も可能ですが、その際は割引価格となりませんのでご了承下さい。

Smws20140910


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THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY54.3(Aberlour) 10YEARS(OCT.1985/FEB.1995) 700ml,59.1%

2014年09月11日 | アベラワー

Smws543 「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
 54.3(アベラワー) 10年(1985年10月/1995年2月)」

 開栓日:2014年9月11日 ワンショット価格:2,400円

 
 日本支部誕生(1993年)から間もない1995年のボトリング。ちなみに

 本国でSMWSが発足したのは1983年のことです。

 ソサエティはもともと会員限定で販売しているため、オールドボトルが

 市場に出回る機会は珍しく、貴重なオールドボトルと言えるでしょう。

 また、この頃のボトルには樽の種類とボトル総数の表記がありません。

 10年という若さ故か、香りはニューポットよりでグラッパを思わせるニュ

 アンスがあり、それとともにウェハースなど乾いたシリアルな香りも感じ

 られます。味わいは和菓子を思わせる柔らかな甘みがあり、フィニッシュ

 は柑橘系の爽やかな仕上がりです。今まで飲んだことのあるアベラワーとは一線を画す味わいに驚かされました。

 

 


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THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY25.67(Rosebank) 22YEARS(1ST.JUL.1991) 700ml,53.4%

2014年09月11日 | ローズバンク

Smws2567 「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
 25.67(ローズバンク) 22年(1991年7月1日)」

 開栓日:2014年9月11日 ワンショット価格:2,000円
  

 4月にローズバンクを開けた時は、「次はいつ飲めるか?」と思って

 いましたが、意外にも早く再開することが出来ました!前回はリフィル

 バーボン・ホグスヘッドでしたが、今回はリフィル・バーボン・バレルで

 ボトル総数も少なく190本のみ。

 バニラやビスケットなどコクのある甘い香りで、口当たりは驚くほど

 クリーミーです。アタックからフィニッシュに至るまで、微かなシトラスを

 まとい常に甘みを保ちながらも、フィニッシュはドライな仕上がり。

 非常に秀逸なローズバンクです★



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THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY127.39(Port Charlotte)11YEARS(21ST.JUN.2002) 700ml,66.7%

2014年09月11日 | ポートシャーロット

Smws12739 「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
 127.39(ポートシャーロット)11年(2002年6月21日)」

 開栓日:2014年9月11日 ワンショット価格:1,400円
  
 
 樽の種類はリフィル・シェリー・バットでボトル総数579本

 極めてピーティでラフロイグ以上に正露丸を感じます。

 66.7%というアルコールの高さもあって、もうピート、スモーク

 以外の要素が感じにくいです(笑)

 味わいのアタックでは一瞬黒糖系の甘さを感じますが、すぐに

 口中が煙たさで一杯になります。濃縮されたピート・スモークの

 カプセルが一気にはじけたようです。

 刺激系がお好きな方にはたまらない一本となりそうです!


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THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY 17.38(Scapa)12YEARS(23RD.JAN.2002) 700ml,56.6%

2014年09月11日 | スキャパ

Smws1738 「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
 17.38(スキャパ)12年(2002年1月23日)」

 開栓日:2014年9月10日 ワンショット価格:1,400円
  

 ボトラーからのリリースがあまりなく、ソサエティでも瓶詰めされる機会の

 少ないスキャパが入荷しました。樽の種類はリフィルバレルでボトル総数

 251本。

 開けたばかりということもあってか、アルコールの香りがやや立ちますが、

 麦芽、蜂蜜、カスタードなどのニュアンスも感じられます。

 口当たりは糖蜜やメープルシロップなどの甘さが主体でややオイリー。

 フィニッシュにかけてはスキャパらしく、甘さとともに塩っぽさが広がります。


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THE WHISKY TRAIL CAOL ILA1999/2011 700ml,43%

2014年09月09日 | カリラ

Whiskytrailcaloila1999 「ザ・ウイスキー・トレイル/カリラ1999/2011」

 開栓日:2014年9月5日 ワンショット価格:1,000円

  
 ウイスキーエクスチェンジ社の関連会社であるスペシャリティ
 
 ・ドリンク社が手掛けるシリーズです。

 熟成約12年という若さの割には赤みがかった濃いめの色調。

 加水タイプながら重厚な燻香とスモーキーフレーバーがあります。

 シェリー樽が多いのか、赤みを帯びた非常に濃いめの色合いが

 印象的で、スモーキーフレーバーとともに感じられる甘さが心地

 良い、高コスパモルトです。


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