当店は本日2022年4月27日に12周年を迎えました。
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝申し上げます
12周年の企画として既に10種類のアイテムを
5/6までの特別価格でご提供しておりますが、
本日27日と28日の2日間に限り、
先の10アイテムとは別に
1ショット￥2,000以上のウイスキーを
30％OFFのスペシャルプライスにてご提供致します！
是非、様々なモルトの味わいをお楽しみ下さい♪
【こちらも5/6まで継続中】
〇ドゥラモットNV ￥12,000→￥9,000
〇10周年記念ボトル
シークレットハイランド9年 ￥1,500→￥1,000
まだまだ至らぬ点も多々ございますが、
インターネット通販の「オールドキャッスルズ」共々、
今後とも末永く、よろしくお願い致します。
「アートセッション
シークレット・スペイサイド26年(1993-2020)」
700ml,49.4％ 開栓日:2022年4月18日
バークロスでの1ショット価格:￥3,200
★5/6(金)までは12周年特別価格￥2,000
ラダーが手掛けるシリーズの第３弾。非常に良いシェリ
ー樽熟成のモルトでした。
色合いからして濃厚でかなり深みのある琥珀色。
ウッディでスパイシーな香り。ビターチョコレート、焦
げた砂糖、コーヒーキャラメルなどを連想させます。
重厚な味わいで、ドライレーズンやチョコレート、黒糖
などの甘みと心地の良い苦み、渋みが折り重なり贅沢な
時間を愉しませてくれます。是非、シガーと共に。
「ザ・バルヴェニー21年
ポートウッド・フィニッシュ」
70cl,47.6％ 開栓日:2022年4月18日
バークロスでの1ショット価格:￥3,800
★5/6(金)までは12周年特別価格￥2,000
流通年代は分かりませんが、おそらく一つ前のラベルの
21年です。日本向け正規品は40％ですが、こちらは珍し
く47.6％となっています。
ポートウッドフィニッシュだけあって、香りからドライ
フルーツやジャムなどの濃密な甘さをを感じます。更に
はバターやクッキーなどのニュアンスも。
味わいもかなり甘味が強く、アタックはジャムを舐めて
いるかのよう。中盤からはスパイシーさや麦芽感も加わ
ってきて、アルコールの心地よい刺激も感じられます。
飲み終えた後もしばらくは舌の上に心地良い甘みが残り
ます。シガーとの相性が大変良いでしょう！
「ジュラ・ウイスキー(1999年1月27日蒸留)」
70cl,61.3％ 開栓日:2022年4月18日
バークロスでの1ショット価格:￥3,000
★5/6(金)までは12周年特別価格￥2,000
これはかなりヘヴィリー・ピーテッドなジュラです！
ドイツのウイスキーフェア―向けボトルと同じロットで、
ラベル右上の「PRODUCT of SCOTLAND」の部分がウイ
スキーフェア―のマークになっているものを海外のサイト
でよく見かけます。
ラベルに記載はありませんが、瓶詰は2004年のようです。
アタックから強いピート香があり、木炭やヨード、乾燥し
た麦の香りなどを感じます。
ドライな口当たりでハイプルーフのパンチもしっかりあり
ます。すぐに口の中が煤で満たされたようにスモーキーな
フレーバーで溢れ、舌の上にはドライでスパイシーで刺激
的な余韻が長く長く続きます。
およそ５年と短い熟成ですが、ニューポットのような感じ
はなく、しっかりとピーティなウイスキーに仕上がってい
ました。アイラファンをも魅了する味わいです！
「UD・レアモルトセレクション
ポートエレン20年(1978-1998)」
70cl,60.90％ 開栓日:2022年4月18日
バークロスでの1ショット価格:￥10,000
★5/6(金)までは12周年特別価格￥7,000
個人的に大変思い入れのあるボトルで、しかもバースデ
ーヴィンテージ！いつ開けるべきか散々迷ってきました
が、遂に開封しちゃいました！
いまや懐かしいレアモルトシリーズ。当時は２万円もし
ない程度の価格でカリラやブローラ、セントマグデラン
など魅力的なボトルが目白押しでした。
中でもポートエレンには最も魅せられ、恥ずかしながら
携帯のメールアドレスにも使用していたとか、いなかっ
たとか…。
前置きが長くなりましたが、満を持して開封したこのボ
トル、やはり良かったです！
瓶詰から20年以上の時が経っており、さすがにアルコー
ル感は穏やかに変化していて、60.9％という度数程には
きつく感じません。
磯、甲殻類の出汁、穏やかなピート、香ばしい麦芽など
の香りを感じます。
口当たりは甘くフルーティで、中盤から徐々にヨード、
ペッパー、塩、スモークなどのフレーバーが上がってき
て、最初の甘さと混ざり合いながら、ドライでスパイシ
ーなフィニッシュへと続きます。うーん、旨い！
来週4月27日に12周年を迎えることを記念して、
以下のボトル達を、5月6日(金)まで特別価格にて
ご提供致します。
※土・日・祝日は休業となります。
それぞれ１本しかございませんので、早期完売の際には
ご容赦下さいませ。
ＵＤ社レアモルトシリーズ
ポートエレン20年(1978-2022) 60.90％
当店通常1ショット￥10,000 → ￥7,000
ジュラ・ウイスキー(1999-2004) 61.3％
当店通常1ショット￥3,000 → ￥2,000
バルヴェニー21年・ポートウッド 47.6％
当店通常1ショット￥3,800 → ￥2,000
ザ・ウイスキー・クルー
シークレット・スペイサイド29年(1992-2021) 48.1％
当店通常1ショット￥3,800 → ￥2,000
アートセッション
シークレット・スペイサイド26年(1993-2020) 49.4％
当店通常1ショット￥3,200 → ￥2,000
ロイヤルブラックラ10年(2007年頃流通) 40％
当店通常1ショット￥2,000 → ￥1,500
グレンフィディック18年・エンシェントリザーヴ 43％
当店通常1ショット￥1,800 → ￥1,000
オーヘントッシャン10年・トール瓶 40％
当店通常1ショット￥1,800 → ￥1,000
ニーメ・デル・クルー(1978-2020) 40％
当店通常1ショット￥2,200 → ￥1,500
フェルミ・カルヴァ
オルダージュ・ポム・ド・イヴ(1990年代流通) 40％
当店通常1ショット￥1,800 → ￥1,000
「コンパスボックス/オーチャードハウス」
70cl,46% 開栓日：2022年4月12日
バークロスでの1ショット価格:1,200円
これは名前の通り、果樹園でした！
ウイスキー界の鬼才ジョングレイサー氏が手掛けるコン
パスボックスのスタンダードシリーズ「シグネチャーレ
ンジ」その新定番商品がこのオーチャードハウスです。
果樹園にある様々なフルーツをイメージして樽を選び、
ブレンドしています。公表されているレシピは、リンク
ウッド蒸留所のファーストフィルバーボン樽が39％、ク
ライネリッシュ蒸留所のファーストフィルバーボン樽が
29％、ベンリネス蒸留所のファーストフィルバーボン樽
が20％、アベラワー村にある蒸留所のオロロソシェリー
樽が8％、ハイランドモルトブレンドのトーストしたカ
スタムフレンチオーク樽が2％、カリラ蒸留所のファー
ストフィルバーボン樽が2％となっています。
【店主のテイスティングコメント】
本当にフルーティな香り！熟れたリンゴ、洋梨、桃、ブ
ルーベリーなど様々な果実の香りが感じられ、ワクワク
感が高いです♪味わいはフルーツシロップの甘さとホワ
イトオーク、バニラで、フィニッシュはややドライでス
パイシー。
シングルじゃなくてブレンデッド（ヴァッテッド）もあ
りかも！と思わせてくれた１本です。(2022.4/12更新)
お陰様で
BAR CROSSは2022年4月27日に
１２周年を迎えます！
これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と
感謝申し上げます。
そこで、ちと気が早いのですが、
12周年企画の第一弾をお届けします♪
「ドゥラモット・NVフルボトル(750ml)」
通常￥12,000 → ￥9,000【5月6日(金)まで】
幻のシャンパーニュと謳われる「サロン」の妹的メゾン
と呼ばれるドゥラモット。
サロンはこの１００年の間にわずか３０数ヴィンテージ
しかリリースされていませんが、リリースされなかった
年のブドウがこのドゥラモットに使われています。
シャルドネ６０％、ピノノワール３５％、ムニエ５％と
高いシャルドネ比率がもたらすエレガントな味わいは、
暖かな春の夜にぴったりです！
「BAR CROSS10周年記念ボトル
シークレット・ハイランド9年(2010-2020)」
1ショット通常￥1,500 → ￥1,000【5月6日(金)まで】
２年前の記念ボトルです。麦甘系で、時間が経てば経つ
ほど甘味が増していく印象です。１杯目のソーダ割にも
おススメです！
※現在2周年～5周年のボトルも開封していて、残量はい
ずれも半分以下しかありませんが、こちらも在庫分に関
しては１ショット￥1,000の売り切り特価にてご提供致
します！5周年のティーニニック28年とかはかなりお得
感高いのでお早めにどうぞ！
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