ゴールデンウイーク中は下記の通り営業いたします。
４月３０日（月） １６：００～０：００
５月 １日（火） １６：００～２：００
５月 ２日（水） １６：００～２：００
５月 ３日（木） １６：００～０：００
５月 ４日（金） １６：００～０：００
５月 ５日(土） １６：００～０：００
５月 ６日（日） 定 休 日
お陰様で、
BAR CROSSは２０１２年４月２７日（金）に
☆ ２周年 ☆
を迎えます！
こうして無事２周年を迎えることが出来たのも
ひとえに皆様のご愛顧の賜物と、改めて御礼申し上げます。
そこで、
４月２６日（木）、４月２７日（金）、４月２８日（土）の３日間は、
以下の秘蔵ボトルをスペシャルプライスにてご提供させて頂きます！！
２周年記念オリジナルボトルの
「グレンキース１５年（1996/2011）」 56.2％ １ショット￥1,000 ，ボトルキープ￥14,000
と合わせてお楽しみ頂ければ幸いです。
***************************************************************************************************
「SIGNATORY VINTAGE
Port Ellen23years(7.9.1978/5.3.2002」 700ml，57.6％
シグナトリーヴィンテージ／ポートエレン２３年（1978.9/7－2002.3/5） １ショット￥３，０００
もはや説明不要でしょうか？
人気閉鎖蒸留所のポートエレンで、しかも瓶詰めが１０年前のカスクストレングスです。
オークカスクでボトル総数２７４本。
ポートエレンのリリースは今でも続いていますが、
この頃に瓶詰めされたポートエレンは本当に貴重になってきました。
「VELIER （BOTTLED BY SIGNATORY VINTAGE）
GLEN GRANT（21.SEP.1972/MAY.1993）」 700ml，56.1％
ベリエ社／グレングラント（1972.9/21－1993.5月） １ショット￥３，０００
ベリエ社はイタリアのジェノヴァに本拠を置く酒商で、
瓶詰めはシグナトリーが行っています。
この真っ青ラベルのグレングラント、懐かしいという方も多いのではないでしょうか？
樽はシェリー樽でBUTT NOS 6024-6025 と表記されていますので、２樽からの
ボトリングでしょう。アルコール度数は56.1％でFULL PROOF の表記があります。
およそ２０年前にリリースされたオールドボトルの味わいをお楽しみください。
「SPRINGBANK12YEARS」 700ml，46％
スプリングバンク１２年（緑アザミ） １ショット￥２，０００
こちらは１０年ほど前に流通していたスプリングバンクのオフィシャルボトルです。
「S」のマークの下にアザミの絵が描かれているのですが、
葉の部分も含めて赤い「赤アザミ」と今回の「緑アザミ」の２種類が流通していました。
（緑アザミは青アザミとも言われています。）
「赤アザミ」が１９９０年代初期の流通でバーボン樽主体、
「緑アザミ」が１９９０年代後半から２０００年頃にかけての流通でシェリー樽主体
と言われています。
この頃のスプリングバンクが懐かしい方も、初めて飲むという方にも
十分にお楽しみいただけることと存じます。
「The MACALLAN１２YEARS」 750ml，40％
ザ・マッカラン１２年（２０００年代初頭流通品） １ショット￥１，２００
お馴染みマッカランの旧ラベルです。
２００４年に衝撃のラベル変更が発表されるまでは、
このマッカランをいつまでも定番品として飲み続けられるものだと信じて疑いませんでした。
それが今や１本一万円を超えても当たり前となってしまうなんて（泣）
あの時もっと買っておけば・・・。
なんて言ったらどのボトルもそうなんですけどね。
あえて現行品と飲み比べてみるのも面白いかもしれません。
「AUCHENTOSHAN１０YEARS」 700ml，40％
オーヘントッシャン１０年（１９９０年代後半流通品） １ショット￥１，２００
こちらはスプリングバンク１２年とほぼ同時期に流通していたオフィシャルボトルです。
一つ前のボトルと較べるとボトルの背がやや高く、ラベルには光沢感があります。
現行品は瓶形からしてがらりと変わってしまったので、横に並べると一見同じ蒸留所
には見えないくらいです。
伝統的な３回蒸留を今でも行っている貴重な蒸留所ですが、
そのライトな特徴ゆえか意外と存在自体軽んじられているところがありますが、
この麦芽感と軽さは決して捨てたもんじゃあありません。
これをきっかけに是非一度トライしていただきたいですね。
***************************************************************************************************
さらに、
グラスワインもいつもよりチョットいいものをご用意致しました。
「Domaine Michel Gros／Bourgogne2009」
ドメーヌ・ミッシェル・グロ／ブルゴーニュ２００９ １グラス ￥１，２００
ブルゴーニュ伝説の造り手ジャン・グロの
長兄にして後継者、ミッシェル・グロが
手掛けるブルゴーニュ・ルージュです。
そしてヴィンテージはブルゴーニュで
近年最高の年とも評される２００９年。
華やかで甘みのある味わいを
お楽しみ下さい。
そしておまけ的にもうひとアイテム。
ヴェルモットのオールドボトルです！
「Buton ROSSO ANTICO」 750ml，17％
ブトン／ロッソ・アンティコ（1980年代流通品） １ショット￥１，０００
１８２０年、イタリアのボローニャで創業
したブトン社が手掛けるヴェルモットで、
このボトルは１９８０年代に流通していた
とされています。
苦みと甘みが絶妙に絡み合った酒好き
を唸らせる味わい！
ストレートはもちろん、これを使った
マンハッタンなんかも飲んでみたいですね。
2周年を迎える前に、
☆ スペシャル・ウイークエンド ☆
の週末がやってきました。
4月19日（木）～4月21日（土）の３日間は
ワンショット￥２，０００以上のシングルモルトウイスキーを
半額にてご提供致します♪
トマーティン1976、キャパドニック1972、新入荷してます♪
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
サマローリ／カリラ１９７７-１９９３ 通常4,400円 → 2,200円 残0.2
シグナトリー／ポートエレン16年（1980/1996） 通常4,000円 → 2,000円 残0.3
ピアレス／ボウモア29年（1982/2011） 通常2,200円 → 1,100円 残0.2
グレンドロナック15年・旧瓶 通常3,000円 → 1,500円 残0.2
チールナンノック／ロッホサイド1981 通常2,600円 → 1,300円 残0.8
インプレッシブ・カスク／トマーティン1976 通常2,600円 → 1,300円 残0.2
トマーティン34年（1976） for Shinanoya 通常3,200円 → 1,600円 残0.9
ベンリアック25年・オフィシャルボトル 通常2,400円 → 1,200円 残0.6
ベンリアック30年（1976/2007）・ポートパイプ 通常3,000円 → 1,500円 残0.3
DT・レアレストオブザレア／キャパドニック38年(1972/2011) 通常3,200円 → 1,600円 残0.9
ピアレス／キャパドニック37年（1972/2010） 通常2,400円 → 1,200円 残0.2
UDRM・リンクウッド26年(1975/2002） 通常2,400円 → 1,200円 残0.1
クラガンモア14年・スペシャルエディション 通常5,000円 → 2,500円 残0.6
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
「DUNCAN TAYLOR Rarest of the Rare
CAPERDONICH38YEARS(1972.11/2011.05)」 700ml,53.8%
ダンカンテイラー・レアレスト・オブ・ザ・レア／キャパドニック38年(1972.11／2011.5)
ピアレスで有名なDT社が手掛ける、
閉鎖蒸留所のモルトをカスクストレングスでボトリングするハイレンジのシリーズです。
こちらのボトルは信濃屋食品のバイヤーと同社のユアンシャーンが厳選した
ユアンズチョイスの第二弾です（第一弾はピアレスラベルでしたね）。
当たり年と言われる1972年
長熟キャパドニックの中では珍しく50％以上のアルコール度数を保っており、
時間が経ってからの変化も期待できそうです。
開栓日：２０１２年４月13日
ワンショット価格：３，２００円 ☆４月１９日(木)～４月２１日（土）は半額１，６００円☆
「TOMATIN34YEARS(1976.12/31) Exclusively for Shinanoya」 700nl,51.5%
トマーティン34年(1976．12/31） 信濃屋オリジナルボトル（ぽっぴん）
日本の酒販店信濃屋食品が手掛けるオリジナルボトルです。
昨年リリースされた見返り美人ラベルのトマーティン1976の隣で熟成されていた
シスターズカスクがこちら。
樽の種類はシェリーバットで、
皆さんが期待するトロピカルフレーバーは前半から中盤にかけて分かりやすく感じられます。
開封して2週間程経つので、そろそろ変化してきた頃かもしれません。
先月入荷したインプレッシブカスクのトマーティン1976と飲み比べてみると、
同じ蒸留所、同じ蒸留年ながら異なる個性が感じられ、非常に興味深いです。
開栓日：２０１２年４月７日
ワンショット価格：３，２００円 ☆４月１９日(木)～４月２１日（土）は半額１，６００円☆
「WILSON & MORGAN BARREL SELECTION
Macallan1991/2005 EXTRA STRENGTH」 700ml，50％
ウイルソン＆モーガン・バレルセレクション／マッカラン（1991／2005）
個人的にコスパが良くて好きなボトラーのウイルソン＆モーガンより、
ボトリングやや古めのマッカランです。
エクストラストレングスという聞き慣れない表記は、同社のボトルでたまに見かけますが、
恐らくカスクストレングスではなく加水調整して50％ということではないかと思います。
ダグラスレインのOMCシリーズみたいなイメージでしょうか。
どシェリーのマッカランですが、開けたてはサルファリーな香りや強すぎるタンニン感など
ややネガティヴな要素が強かったのですが、ひと月が経過した今は現行のマッカランが持つ
カラメルソースのような甘みがしっかりと出ていて舌に感じる渋みもほとんどありません。
良い方向に化けてくれました♪
プライスも飲みやすいので是非お試しください。
開栓日：２０１２年３月１９日
ワンショット価格：１，２００円
「Lemorton1978／2011.1」 700ml，40%
ルモルトン1978
カルヴァドスの名門ルモルトンの、長熟ものです。
原料に洋梨を３０％以上使用する「Domfrontais」ドンフロンテという特別な地域で造られており、
他の地域には無い華やかで洗練された香りが五感を刺激します。
当店ではオープン以来常にルモルトンのヴィンテージを置くようにしていますが、
今回の1978が一番甘みを強く感じました。
（ちなみにこれまでは1978、1970、ラリーテ、1968を開封しました）
『大人の為の極上のデザート』
と言ったら言い過ぎでしょうか・・・。
開栓日：２０１２年４月９日
ワンショット価格：１，６００円
昨日の爆弾低気圧は非常に激しかったですね
一夜明けた本日は、風はやや強いものの春らしいお天気。
今週末は花見を楽しまれる方も多いのではないでしょうか。
そんな折、
本日は嬉しい商品が入荷致しました！
表題にもありますように、
BAR CROSS ２周年記念オリジナルボトル
が入荷したのです！！
開店日は４月２７日ですが、
それに先駆けてオリジナルボトルは本日より
ショット、ボトルキープともに販売を開始致します。
昨年のアニバーサリーボトルの中身はタリスカーでしたが、
今年はシーバスリーガルの原酒として使用されているグレンキースを選びました。
「BAR CROSS ２周年記念オリジナルボトル
グレンキース１５年（1996/2011）」 700ml，56.2％
ショット：￥ １，０００
ボトルキープ：￥１４，０００
今回は全部で４８本のボトルをご用意致しました！
グレンキースらしいフルーティで柔らかな味わいです。
是非ご賞味下さい♪
４月２６日（木）、２７日（金）、２８日（土）には、
２周年記念イベントとして、Kozy秘蔵のお酒を特価にて放出する予定です。
また今月の第３週の週末、Special Weekend では、
トマーティン１９７６（ぽっぴん）、
DT・レアレストオブザレア／キャパドニック１９７２
を開封致します。
合わせてご期待下さいませ☆
アクセス
トータル
ランキング
