※本日は19-0時で営業しております。
「アイル・オブ・ジュラ10年」
70cl,40% 開栓日:2022年10月25日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
2000年前後に流通していたアイル・オブ・ジュラの
オフィシャルボトルです。
穏やかな香りで微かにピートのニュアンス。甘味の
強い味わいで全体的にはライトですが、シェリーカ
スクの存在を感じさせる厚み、深みもあります。
フィニッシュは軽くドライ。
流通当時はもっとライトな印象を抱いていたので、
経年変化もあるのだと思います。
「アートセッション
ジュラ29年(1992-2021)」
700ml,43.2% 開栓日:2022年10月25日
バークロスでのワンショット価格:4,400円
ラダーが手掛ける「アートセッション」シリーズの長熟
ジュラ。カスクナンバー832のバレルからわずか144本
がボトリングされています。
個性的で非常に素晴らしいジュラでした！
ドライフルーツ、バニラ、ココナッツ、蜂蜜などの甘い
香りで麦芽感もあります。
口当たりはややドライながら、熟れた果実の缶詰やシロ
ップの甘味もあり、中盤からはシリアルやホワイトペッ
パー、ワックスなど複雑さを増していきます。
スパイシーで松脂のニュアンスも感じられる長いフィニ
ッシュ。
なかなか出会う機会の無い、良きジュラです！
「スプリングバンク15年(2020年詰)」
70cl,46% 開栓日:2022年10月13日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
最近ではなかなか入手が難しくなってしまったスプリン
グバンクのオフィシャルボトル。
10年、15年、18年がスタンダード品にあたると思います
が、個人的にはこの15年が価格とのバランス等考慮して
(定価の場合ですが)一番好みです。
ダークチョコレートやドライレーズンなどの甘い香りの
奥に蜜を纏った磯のニュアンス。非常に官能的です。
オロロソシェリー、蜂蜜、フルーツケーキなど甘味と適
度な苦味があり、フィニッシュにかけて塩気も出てきて
非常にバランスが良い。常備しておきたい１本です。
諸般の事情によりリリースが大幅に遅れておりました
「BAR CROSS 12周年記念 オリジナルシガー」
がようやくリリースとなりました。
(12周年は4月末に迎えております…)
濃厚なマデューロタイプで
やや細長いパナテラサイズ
是非お楽しみくださいませ！
※本日10月22日(土)は19-0時で営業しております。
「スプリングバンク18年(2020年詰)」
開栓日:2022年10月13日 70cl,46％
バークロスでのワンショット価格:3,000円
最近品薄の為、信じられないほどに高騰してしまってい
るスプリングバンクを開封してみました。
2020年詰めのこのボトルはバーボン樽主体です。
香水のように華やかな香りにバニラ、微かな柑橘、穏や
かな潮風のニュアンスなどを感じます。
口当たりは優しく、焼き菓子を思わせる香ばしい甘さや
砂糖漬けのフルーツを感じ、中盤からはスプリグバンク
らしい磯っぽさが表れ、フィニッシュではこれまたスプ
リングバンクらしい塩辛さが感じられます。
「ディスティラリー・コレクション
シークレットアイラ9年(2006-2016)」
70cl,55.5% 開栓日:2022年10月12日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
ちょい古ボトリングのディスティラリー・コレクション
のシークレットアイラ。中身のヒント等の情報は無く、
蒸留所名は分かりませんが、個人的にはラガっぽく感じ
ました。
香りはヨード、タールがしっかりと効いていていかにも
アイラモルト！といった印象です。少し置くと潮風や磯
の香りも出てきます。
アタックはやや甘味があり、穀物っぽさと強いピート、
スモーク、木炭。甘さをまとったスモーキーなフィニッ
シュが穏やかに続きます。
10年未満ということでもう少し荒っぽい味わいを想像し
ていたのですが、瓶詰から年数が経過していることもあ
ってか全体的に穏やかなアイラモルトとの印象を受けま
した。
「ク・デュー
ザ・ブラック・シングルモルト・スコッチ・ウイスキー」
70cl,40％ 開栓日:2022年10月12日
バークロスでのワンショット価格:1,600円
懐かしいボトルを発掘しました。私がまだ信濃屋に在籍
していた頃に見かけていたボトルです！
ブラックウイスキーと言えばロッホ・デュー10年が有名
でしたが、2000年頃には終売となりその後気が付けばこ
いつがいたような記憶があります。
当時価格も安く、あまり丁重な扱いを受けていなかった
と思います。そしてあまり記憶にも記録にも残らないま
まその存在を忘れていたのですが、ふとした瞬間に出会
ってしまい、つい先日入手しました！
念のため、と思ってラベルに記載されているHPアドレス
を入力してみたら、なんとまだ販売継続中でした！
ただ、ラベルは大幅に変わり、現在はブレンデッド・モ
ルト表記となっていました。日本に入ってこなくなった
だけで、ブランドは生きていたんですねぇ。
当時その黒さ以外はそんなに印象に残るようなモルトで
は無かったので、あまり期待はしていなかったのですが、
10数年ぶりに飲んでみたら結構良かったです！
黒糖や焙煎したコーヒー豆のような香りから黒蜜の甘み
が広がり、最後にはコーヒー豆のビターなフィニッシュ
。見た目から想像するようなネガティヴなタンニンや渋
みは感じられず、全体的にはマイルドで心地の良い味わ
いでした。
色の黒さは強く焦がしたバーボン樽を使用したためとい
うことで、その辺りはロッホ・デューと同じですが、ロ
ッホ・デューの中身がマノックモア蒸留所と明かされて
いたのに対し、ク・デューはオランドの会社がスペイサ
イドの蒸留所に委託している、ということしか分かって
いません。
懐かしく感じる方も、初めて出会う方も、この黒さを目
にしたら一度は口にしてみたくなるのではないでしょう
か？皆様結構興味を持たれているので意外と早く無くな
りそうです！
「ウイスキーエクスチェンジ・ギリシア文字ラベル
クライヌリッシュ16年(1996年10月1日-2012年11月15日)」
70cl,57.9％ 開栓日:2022年10月7日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
懐かしのギリシア文字ラベルシリーズより、手堅い人気
のクライヌリッシュが入荷致しました！
当店でもリリース当初に開けたことがありますが、その
当時はまだアルコール感が強く固い印象でした。
瓶詰から10年の時を経て、アルコール度数の高さは感じ
るものの全体的に少し丸みを帯びたような気がします。
オートケーキ、蜂蜜、麦汁、シリアルなどの香りがあり
、口に含むとドライアプリコット、蜂蜜、桃缶のシロッ
プなどの甘味が広がり、フィニッシュはスパイシーでド
ライな仕上がりです。
余韻は長く、中熟のクライヌリッシュとして満足感が高
くゆったりと楽しめます。
「ハンターレイン社オールドモルトカスク
ミルトンダフ19年(1995年2月-2014年7月)」
700ml,50% 開栓日:2022年10月7日
バークロスでのワンショット価格:2,200円
ちょい前ボトリングのOMC。カスクナンバー10366
のリフィルホグスヘッドから194本がボトリングされ
ています。
麦やバニラ、若草などのニュアンスが特徴的。
甘いですが、フィニッシュはドライでアルコール感
もそこそこ。少しおけばもっと開きそうな印象です。
「フレンズ・オブ・オーク
インペリアル17年(1995-2012)」
70cl,46% 開栓日:2022年10月1日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
懐かしいボトルを発掘致しました！エイコーンさんの
オリジナルシリーズ「フレンズ・オブ・オーク」より
閉鎖蒸留所のインペリアルです！
閉鎖したのは2005年と比較的最近ですが、ここの所
見かける機会がめっきり減りました。
穏やかな甘い芳香と優しい麦感。糖化した麦汁を思わ
せる甘味。華美ではないけど美しさ、安心感のある美
味しいモルトです。
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