本日、
１月２６日（土）は
０：００閉店とさせていただきます。
「ウイルソン&モーガン・バレルセレクション
トマーティン35年(1976/2012)」
開栓日：２０１３年１月２３日 ワンショット価格：２，０００円
またまた”ナナロク”のトマーティンがリリースされました！
同シリーズにしては珍しい５１%。ラベル側面に
BOTTLE 076 OF 396 FROM HALF OF BUTT#10
と記載があるので、どこかとシェアしてシェリーバットの半分だけを
ボトリングしたのでしょうか？
開けたてということもありトロピカル全開というわけではありませんが
高いポテンシャルを秘めていることを感じさせてくれます。
香りのアタックは麦芽、ジンジャー、ビスケット、そしてシェリー。でも
ねっとり濃厚系ではなくドライな印象です。
味わいのアタックは強い渋みとアルコールの刺激。しばらくグラスを回して空気と馴染ませると中盤
から奥の方にトロピカルフルーツの香りと味わいが出てきます。
今飲むのならグラスに入れてしばらく放置してから飲んだ方がより楽しめそうです！
「ベリーズ／グレンリヴェット38年（1973/2012）」
開栓日：2013年1月11日 ワンショット価格：１，８００円
最近復刻ラベルでのリリースが多かったＢＢＲですが、こちらは
別のレンジのニューラベルのようです。
ラベル右下には同社のチェアマンのサインが記されており、
厳選された樽からボトリングされていることがうかがえます。
ボトル総数は記載されていませんが、カスクナンバー１０８２２と
あるのでシングルカスクでしょう。度数はカスクストレングスで、
自然減の４７．６%。
オレンジやアプリコット系の爽やかな香り。クリーミーで甘く、やはり
オレンジなどの柑橘のニュアンスを持った味わいがじわじわと優しく
舌に広がります。長熟の良さを改めて感じさせてくれる１本です。
「アーカイヴス
インペリアル16年(1995年5月/2012年4月）」
開栓日：2013年1月9日 ワンショット価格：１，２００円
ファーストリリースが２０１１年とまだ新しい、オランダのボトラーズ
から、２００５年に閉鎖されたインペリアルがリリースされました。
カスクナンバー50035のバーボン樽から６０本をボトリング。
これまでインペリアルには麦感の強い味わいのイメージを抱いて
いましたが、これは良い意味でそれを覆してくれました。
アタックから感じる熟れたバナナやメロンの香り。
口に含むとクリーミーで洋梨のニュアンスも感じられ、
さながらフルーツの宝庫とでもいったところでしょうか。
１６年の熟成ながら２０年オーバーのような長熟感も持ち合わせており
コストパフォーマンスも良く非常に秀逸です。
この驚きを是非皆様にも感じて頂きたい、そんな１本です。
「メモリーズ・オブ・軽井沢13年(1999）」
開栓日：２０１３年１月７日 ワンショット価格：１，２００円
ウイスク・イーさんからリリースされた新シリーズの第一弾！
昨年（2012年）、多くのモルトファンに惜しまれつつも閉鎖されて
しまった軽井沢蒸留所のシングルカスクです。
軽井沢らしい濃厚過ぎるほど濃厚なシェリー樽の影響が色濃く
出ています。
カラーからして漆黒（笑）。
カラメルやドライレーズン、ドライプルーンなどの香りで、黒糖飴
のような甘みと渋みを伴うほどのタンニンが効いた味わい。
冬にはぴったりの（冬じゃなきゃ飲めない！？）1本です！
飲めなくなる前に是非一度。
明けましておめでとうございます。
いよいよ２０１３年が始まりました！！
BAR CROSSは本日より通常通り営業致します。
本年も変わらぬご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
早速ではございますが、
当店より皆様へ”お年玉”のプレゼントをご用意させていただきました。
本日１月４日（金）にお越しいただきました皆様に、
清酒・獺祭
をウエルカムドリンクとしてサービスさせていただきます。
そして、
新年を迎えるに相応しい銘酒もご用意させていただきました☆
「Impressive Cask
Bunnahabhain40years(1969）」 700ml，40％
インプレッシブカスク・ブナハーブン40年(1969)
ワンショット価格：２，０００円
少し前にリリースされたボトルです。
このシリーズは内容に対してリーズナブルな印象があります。
当店でも以前トマーティン１９７６を開け、好評でした。
今回のブナハーブンは迫力の４０年！
しかも１９６０年代の蒸留で、トロピカルフレーバー溢れる味わいです。
２０１３年はこんな銘酒から始めてみてはいかがでしょうか？
「BBR
BUNNAHABHAIN20YEARS(1991/2012）」 700ml，46.1％
BBR・復刻ラベル／ブナハーブン20年(1991/2012）
ワンショット価格：１，２００円
同じブナハーブンで、サンプルの印象が良かったボトルがあったので、
一緒に開けてみることにしました。
ブナハーブンというとアイラモルトの中でも極めて穏やかなイメージが
あり、このボトルも確かに穏やかなのですがフィニッシュにかけての
塩っぽさが非常に良く、好印象でした。
２０年の熟成の違いを、贅沢にも飲み比べてみてはいかがでしょうか？
アクセス
トータル
ランキング
