東京都の時短営業要請を受けまして
2020年11月28日(土)から12月17日(木)までの期間中
営業時間を下記の通りと致します。
17:00～22:00（L.O.21:30）
休業日：土・日・祝日
※入店時にアルコールジェルでの手指消毒に
ご協力をお願い致します。
※席の間隔を保つため、５席で満席とさせて
いただいております。
※誠に恐れ入りますが、４名様以上での入店
はお断り申し上げます。
「ザ・シングルトン・オブ・オスロスク1983」
700ml、40％
開栓日:2020年10月15日 1ショット:2,000円
今回のボトルはポルトガル向けに出荷された
ものだったようです。
最低でも１０年は熟成されており、流通は
１９９０年代半ばあたりでしょう。
やや赤みを帯びた茶色。甘みを帯びたシェリ
ーの香りと熟した柿、フルーツのジャム。後
からウェハースやシリアルの香り。
甘みが強くソフトな口当たりで、煮詰めたフ
ルーツを思わせるが、段々とドライに変化し
ていき、フィニッシュはドライめ。ただ、口
の中に甘みは残っていて程良いバランス。
個人的にはやはりパティキュラーの方が好み
ですが、この見た目が自分にとっての古き良
き時代を思い出させてくれる捨てがたいやつ
です。
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