「アイル・オブ・スカイ(1980年代流通)」
75cl,43% 開栓日:2022年11月28日
バークロスでのワンショット価格:1,600円
輸入元はリーベルマン ウェルシュリー エンド コンパ
ニー エス・エイ(社名長っ）。
現在グレンゴインとタムデューを所有し、ボトラーズ
としても人気の高いイアン・マクロード社がリリース
していた特級表記のオールド・ブレンデッドです。
酒名が示しているようにスカイ島のタリスカーをメイ
ンにブレンドしているものと思われます。
状態は非常に良好でした。
オールドボトルらしい焦げたカラメルやざら目砂糖の
甘さと微かなヒネが混じり合った香り。
甘い口当たりで桃缶のようなニュアンスと心地良いピ
ート、カカオリキュールやチョコレートの甘苦さ。
大変バランスが良く、古き良き時代を感じさせ、優し
い気持ちにさせてくれるウイスキーです！
※明日11/23(水・祝)は19時-0時で営業致します。
「ジャナン・ナルテ
マール・ド・ブルゴーニュ2006」
700ml,40% 開栓日:2022年
バークロスでのワンショット価格:1,600円
非常に上質なマール。ブドウの甘みと皮や種の渋み、酸
味とのバランスが良く、シガーとの相性も良いです！
ジャナン・ナルテはブルゴーニュのメルキュレイに位置
する生産者で、メルキュレィでも最高の１級畑のひとつ
であると称賛された「クロ・デ・グラン・ヴォワイヤン」
を所有しています。
先代当主ティエリー・ジャナン＝ナルテはフィーヌとマ
ール・ド・ブルゴーニュの品質向上にも関わっており、
ドメーヌ・デュジャックやクロード・デュガ、メゾン・
ジョゼフ・ドルーアンなども加盟するオー・ド・ヴィ・
ド・ブルゴーニュ管理団体の会長を務めた経歴もあるな
ど、ブルゴーニュ地方全体でも絶大な信頼を置かれてい
る存在であり、2014年、農事功労賞の最高位であるコマ
ンドゥール賞を受賞しています。
現在はティエリ・ジャナン・ナルテの甥にあたるブノワ
・エシャールが当主となっていますが、このマールは先
代のティエリが手掛けたもの。
フレンチ・オークのバリックで最低１０年以上熟成され
ています。
マールは毎年生産されるわけではなく、1996年は630本、
2003年は650本、2006年は315本と、ヴィンテージにより
生産数が限られている貴重なものとなっています。
※11月19日(土)
11月23日(水・祝)
11月26日(土)は19：00－0：00で営業致します。
「キングスバリー シングルカスクラム
ニカラグア17年(2000-2017)」
750ml,46% 開栓日:2022年11月2日
バークロスでのワンショット価格:1,400円
シングルモルトのボトラーとして知られるキングスバリ
ー社が瓶詰をしているシリーズのラムです。
コラムスティルで蒸留され、オークカスクで熟成されて
います。ラムが持つ個性を大切にし、冷却ろ過等の処理
は行われていません。
12周年記念で作ったシガーがニカラグア産なので、ニカ
ラグアのラムを取ってみたのですが、これが思いのほか
良かったです！
サトウキビやバニラの甘い香りで奥に錆びた鉄のような
香り(ネガティヴでは無く心地良い)も感じられます。
ミディアムボディでアタックはバニラ等の甘味が強く、
後半はドライレーズンやカラメルなどやや重ための甘さ
に変化していき、ドライでスパイシーなフィニッシュへ
と続きます。
甘過ぎず重すぎず、プライスも含めてちょうど良い感じ
のラムです！
開けたばかりなのですが、既に残量半分以下となってし
まいました。興味のある方は是非お早めに！
「グレンモーレンジ10年(1990年代流通)」
750ml,43% 開栓日:2022年10月28日
バークロスでのワンショット価格:2,000円
1990年代流通と思われる昔のグレンモーレンジ。
こいつは鉄板で旨いです！
現行のモーレンジほどバニラ香が強くなく、甘い
麦の香り。どこかブドウを思わせるようなあまさ
も感じられ、加水タイプながらもしっかりとした
存在感があります。
古き良き時代を感じられるグレンモーレンジ。
オススメです！
「アードベッグ ハイパーノヴァ」
700ml,51% 開栓日:2022年11月14日
バークロスでのワンショット価格:3,200円
当店にも入荷しました！
アードベッグ史上最もスモーキーなフェノール値170ppm
のアードベッグです！その名は「ハイパーノヴァ」
熟成年数や樽などの詳細が明かされていない上でのこの
価格はやや高いようにも感じますが、それでも飲んでみ
たくなってしまうのがアードベッグの魅力です！
早速開封してみましたが、確かに煙い！
ただし鼻に刺すような感じではなく、甘みを伴った煙、
クレオソート、ピート、木炭などの香りがあります。
口に含むと燻した木炭の煙を吸い込んだかのような煙た
さが口いっぱいに広がります。アルコールの刺激もじわ
じわと舌に広がり、少しの酸味と苦味を伴い、口の中に
圧倒的な存在感を残しつつ、スモーキーでドライな余韻
へと続いていきます。
これは面白い！是非一度、お試しあれ♪
大胆プライスにしてますので、
この機会に是非飲み切っちゃって下さい！
「ＴＷＣ・秩父8年(2013-2021)」
通常￥2,400 → 売切特価 ￥1,400
「ＴＷＣ・嘉之助2018」
通常￥2,600 → 売切特価 ￥1,600
「イチローズ
ワールドブレンデッドウイスキー505」
通常￥1,400 → 売切特価 ￥1,000
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