「マッカラン
ウイスキー・メーカーズ・エディション」
70cl,42.8％ 開栓日:2022年12月9日
バークロスでのワンショット価格:5,000円
2018年に終売となった1824シリーズの一つ。
ウイスキーメーカーのボブ・ダルガーノ氏が最良と思う
アルコール度数で瓶詰したもの。
ミルクチョコレートやドライフルーツなどの甘美な甘さ
を纏ったシェリー樽の香りが心地良いです。
重すぎず、だがしっかりとしたシェリーカスクの味わい
で、後半からはスパイシーなニュアンスも現れ、ややド
ライな余韻へと続きます。
これに比べると現行12年のシェリーカスクがやや薄く感
じられてしまいます。それでも1990年代や2000年初頭
のボトルに比べれば断然ライトではあるのですが…。
ワンショットの価格は決して安くはありませんが、近年
ネット通販などでは10万円近くに高騰してしまっている
ことを考えると、ハーフで味わっておくのもありではな
いでしょうか。
唐突ですが、
本日より2022年1月末日まで、
マッカラン12年ダブルカスクを、
＜１ショット８００円＞
のスペシャルプライスにてご提供致します。
当店での通常価格は1,400円ですが、
某ビアパブ並みの超特価です！！
これを機にストレートはもちろん、ソーダ割
やお湯割りなど様々な飲み方にもチャレンジ
してみてはいかがでしょうか。
★別件ですが、2022年2月5日(土)に
またまた試飲会やります！
詳細は後日改めてご案内致しますので、
是非ともご検討下さいませ。
「GMスペイモルト
フロム・マッカラン2001/2010」
700ml、43％
開栓日:2019年1月17日 1ショット:1,400円
GM社のラインナップも昨年抜本的にリニュー
アルされ、このボトルも今や懐かしのシリーズ
となってしまいました。
熟成僅か９年ながらそこそこに濃厚な色調です。
香りはかなり濃厚なシェリー。ひね香に干し椎
茸などややネガティブな香りと共に、メープル
シロップの甘みと麦芽感が感じられます。
味わいは香りがもつネガティヴ要素は感じず、
カカオ、シロップ、ドライフルーツなど甘みが
主体でじわじわと麦芽感が上がってきて、仕上
がりは意外とドライです。
現在のマッカランとは異なる個性で、すっきり
とした飲みやすさを求めるなら現行品の方が良
いのかもしれません。
が、
古くから飲んでいた身としては、この個性の強
さや、やや行き過ぎた樽感に魅力を感じてしま
いますね。
「マッカラン・グランレゼルヴァ18年(1980/1999)」
開栓日：2017年12月6日 ワンショット価格：10,000円
年末の勢いに任せて開けることにしちゃいました！
1979から1982までの4ヴィンテージしかリリースされておらず、
現在はオークションやオールドヴィンテージ専門店などで25万円
以上で取引されている、古き良き時代のマッカランです。
このボトルはサントリー輸入の正規品。
当店でのワンショット価格としてはかなりの高額となりますが、
今後ますます出会う機会が少なくなっていく希少なモルトです。
ハーフショットも可能ですので、興味をお持ちの方はこの機会に是非！
「ゴードン＆マックファイル
スペイモルト・フロム・マッカラン（1997/2015）」
開栓日：2015年12月9日 ワンショット価格：２，２００円
古くからあるシリーズですが、最近は20年オーバーでも色合いが
薄いものが多く価格の割には微妙だなぁ、と感じていました。
しかし今回の18年は久々にマッカランらしい濃い色調で、かつ
日本市場向けのシングルカスクということで入手してみました！
※ラベルに記載はありませんが、For JISとのことです。
裏ラベルには FIRST RELEASE の表記があります。
香りは濃いシェリーでドライレーズンやカカオ、黒蜜を感じます。
味わいも濃厚で、ココアやコニャック、ダークチョコレートなどが、
程良く効いた渋みと上手く絡み合っています。
最近リリースされたマッカランの中ではかなり上位の仕上がりと
言えるでしょう。ゆっくりと時間をかけて愉しみたい1杯です。
「マッカラン18年（1974/1992）」
細かい説明は不要と思われるオールドのマッカラン18年です。しかも
評価の高いジオヴェネッティ表記のイタリア周りのボトルです。
最近は20万円を超えることが普通に思えてしまうぐらいマッカランの
オールド市場は鬼高騰しています。
そんな中、今回節目の5周年というタイミングで、遂にこいつを開封する
決意を致しました！
非常に懐かしい、久しぶりにかぐマッカランの香りです。ドライレーズンに
オロロソシェリー、コニャック等々の甘さとその奥にしっかりといる麦芽の
香り。オイリーで重厚。カラメルの甘みや舌にどっしりと乗っかるタンニン。
最近のマッカランとは明らかに傾向の違うこのフレーヴァーは、人生の中
であと何回味わうことが出来るのでしょうか？このチャンスをお見逃しなく！
「ロンバード
ジュエルズ・オブ・スペイサイド（1989/1998）」
開栓日：2013年2月26日 ワンショット価格：１，５００円
もう１５年以上前に瓶詰めされた懐かしのボトルです。
蒸留所名表記はありませんが、樽の種類はシェリーウッドと記載があり、
中身はマッカランとのことで購入しました。
がしかし、これは非常に強烈なインパクトを与える１本となりました。
アタックでまず感じるのが酢酸系の香り。それとセメダイン臭が交わり、
奥に微かに麦芽の甘みを感じ取ることが出来ます。
口にしてみると味わいは甘みが強く、リフィルシェリーと言われれば、まあ
納得のいく感じなのですが、フィニッシュではややスパイシーさが出てきます。
瓶詰めからかなりたっているので、もしかしたらその間に若干劣化してきて
いるのかもしれません。
こちらはハーフで味見程度でオススメしております・・・。
最近は毎日が寒いですねぇ。
秋を通り越して一気に冬へ突入してしまったかのようです。
寒い時にはシェリー樽系のモルトがなんとなく恋しくなるのは私だけでしょうか？
ということで、かなり久しぶりにテイスティングしてみました。
「マッカラン18年（1990）」 700ml、43%
ラベルが変更されてからそういえばまともに飲んだことが無かったかもしれません。
旧ラベルは1986年がラストヴィンテージでしたから、新ラベルに切り替わってから
すでにそれなりの年月が経っているんですね。
最新の18年はヴィンテージ表記が無いという話も聞きましたが、それはかなり残念
かつ寂しいことですね。今後のマッカランはどうなっていくのでしょうか・・・。
色合いはやや濃いめの茶褐色。以前はもっと
濃厚な色合いだったように思いましたが・・・。
香りはナッティでカラメルやシェリー。
飲み口は非常にスムース。ダークラムに浸け
こんだレーズンのような甘みに、後半は焦がし
た砂糖のような苦さも加わります。
昔と較べてばかりいては良くないと思うのです
が、旧瓶を飲むともう少し麦芽感、シェリー樽感
が強くボディも厚く感じてしまいます。
マッカランに限らず、モルトの味わいは全体的に
ライトになっていく傾向なんでしょうかね。
決して不味いわけではなく良いモルトだと思いま
すが、以前からマッカランを飲み続けていた方々は別物と思って飲んだ方が
楽しめるかと思います。
開栓日：２０１０年６月２日
ワンショット価格：２，０００円
今日は再びモルトウイスキーのご紹介です。
明日17日（木）～19日（土）はスペシャルウイークエンドですからね～♪
ワンショット2,000円以上のモルトウイスキーを半額でご提供しちゃいます！
是非×２お越しくださいませ。
「ザ・ゴールデン・プロミス／マッカラン１９８８－２００１・シェリーウッド」 700ml、５６．２％
このボトラーズに関してはあまり詳細が分からないのですが、輸入元はウィックで
ボトリングは「DUNCAN PIPER LTD」と記載されています。
1988年12月22日蒸留、2001年10月瓶詰めと記載されていますので、
シングルカスク・カスクストレングスで12年物のマッカラン、ということになります。
シェリー樽のマッカランらしく、若い割には濃いめの
褐色をしておりますが、現行の12年よりはやや薄い
色調です。
アタックはややシリアルな麦の香りですが、徐々に
ナッティなニュアンスと甘さも出てきます。ただ、度数
が高いせいかシェリー樽のマッカランらしい香りはや
や陰をひそめているように感じます。
しかし口に含むと干しぶどうのような甘みがやはりあ
り、その後香り同様麦芽の風味が全面的に出てきま
す。
シェリー樽でシングルカスクのマッカランなので、べっ
たり重重の味わいを想像していたのですが、意外にも
原料本来の麦芽の風味をしっかりと感じさせてくれるマッカランでした。
ちょっと珍しいタイプかもしれませんね。
開栓日：２０１０年５月１３日
ワンショット価格：2,400円（明日から3日間は半額です♪）
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