８月１日（土）は私用のため
＜臨時休業日＞
とさせていただきます。
「ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド
/グレンアラヒ２１年（1992年2月20日/2013年9月13日）」
開栓日：２０１５年７月２２日 ワンショット価格：１，６００円
カスクナンバー５８８のバーボンバレルから235本をボトリング。
マイナーですが非常に秀逸なスペイサイドモルトです。
「カスク＆シスル
ザ・シークレット・アイラ５年（2009年4月28日/2015年4月）」
開栓日：２０１５年７月２２日 ワンショット価格：１，４００円
カスクナンバー7981の樽から340本をボトリング。蒸留所名秘匿
のアイラモルトです。中身について確証はありませんが、アードベッグ
ではないかと感じる方が多いようです。
「アズ・ウィ・ゲット・イット
アイラ・シングル・モルト」
開栓日：２０１５年７月１４日 ワンショット価格：１，２００円
イアン・マクロード社のシリーズで、その名の通り、樽からそのままの
状態でボトリングされています。
以前は年数表記がありましたが、今回のボトルは熟成年数表記無しです。
中身についても昔のボトルはラガヴーリンとされていましたが、今でもそう
なのか、定かではありません。
とてもパワフルでスモーキーですが、アタックでは甘みの要素を強く感じます。
「プロヴェナンス
／グレンギリー12年（1995年秋/2007年冬）」
開栓日：２０１５年７月14日 ワンショット価格：１，２００円
グレンギリーらしく個性的な味わい。シリアルでドライなフィニッシュ。
「オーヘントッシャン・スリーウッド」
開栓日：２０１５年７月１４日 ワンショット価格：１，２００円
バーボン樽、スパニッシュ・オロロソ・シェリー樽、ペドロヒメネス樽
の３種類の樽から造られており、香り、味わいともに非常に濃厚です。
「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
29.160(ラフロイグ) 17年(1997年10月3日)」
開栓日：２０１５年７月３日 ワンショット価格：１，６００円
リフィル・バーボン・ホグスヘッド樽から267本をボトリング。
「ザ・スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ
3.238(ボウモア)17年(1997年)9月25日」
開栓日：２０１５年７月3日 ワンショット価格：１，６００円
リフィル・シェリーバットから５８８本をボトリング。
「ハンターレイン・オールド・モルト・カスク
タリスカー６年(2006年3月/2014年9月） 信濃屋向けボトル」
開栓日：２０１５年６月２０日 ワンショット価格：１，６００円
ダグラスレインの分社化により、OMCシリーズのリリースはハンター
レイン社からとなりました。
そんな中、ボトラーズからのリリースは珍しいタリスカーの若いカスク
ストレングスが信濃屋向けボトルとしてリリースされました。
リフィルホグスヘッド樽から２２７本がボトリングされています。
アルコール度数が６０度近いこともあって、かなり刺激的な香りですが、
アタックにはキャンディのような甘さも感じられます。
しかし中盤からはスパイシーで荒々しく、フィニッシュでは潮気も出てきます。
久々に刺激系のタリスカーに出会いました！
「ザ・クーパーズ・チョイス
ラフロイグ８年(2006/2014）」
開栓日：２０１５年６月２３日 ワンショット価格：１，５００円
カスクナンバー1348のホグスヘッド樽から450本をボトリング。
このシリーズからは何度か若いラフロイグがリリースされていま
すが、今回のボトルはアタックの甘さが特徴的でした。
香り、フィニッシュではしっかりとラフロイグらしいスモーキーさが
現れていますが、飲み口は柑橘系の爽やかさとバニラ系の甘み
が勝っています。
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