新しいこと、始めます。
本日より、
毎週土曜日は
モルトウイスキーを2杯以上飲むと
3杯目以降が「 半 額 」になります！
例えば1杯目にソーダ割を飲んで、
2杯目に何かスタンダードなモルトを飲み、
3杯目でちょっといいモルトを飲んでみる。
そんな楽しみ方をして頂ければ、と思います。
皆様のご来店をお待ちしております♪
※1杯はワンショット換算です。
ハーフショットの場合は2杯で1杯分となります。
ようやく入荷しました！
「ラフロイグ・カーディス2019」
700ml、59.5%
開栓日:2019年6月24日 1ショット:1,600円
今年は発送のトラブルがあり、5月28日に注文
した商品が昨日ようやく到着致しました！
今回はトリプルウッドのカスクストレングスで
バーボン樽、クォーターカスク、ヨーロピアン
オークのオロロソ・シェリー樽で熟成されてい
ます。
色合いは濃いめのブラウンで、香りは荒々しい
海の潮風とヨード、ナッティな甘さ。
香りの粗さとは裏腹に、アタックはシェリー樽
由来の甘さがたち、後からじわじわとスモーキ
ーさや海鮮出汁感があがってきて口の中で暴れ
まわります。
オフィシャル10年に比べるとかなり荒々しい印
象で期待通りの仕上がりでした！
「ハイランドパーク12年(2000年代流通)」
700ml、40%
開栓日:2019年6月20日 1ショット:1,600円
現在のヴァイキングオナーからすると2世代前
のラベルになります。現行品と飲み比べてみま
したが、そのあまりの違いに驚かされました。
香りは柑橘系のジャムやヒース、大地を感じさ
せる香り、微かにピート、麦芽など複雑。味わ
いはドライな麦感とオレンジ系の爽やかな甘み
が重なり合い、舌先から喉の奥へと心地よい刺
激とともに流れていきます。秀逸！
「スプリングバンク12年
・カスクストレングス(2018年12月詰)」
700ml、54.8%
開栓日:2019年6月11日 1ショット:1,400円
今回のボトルはバーボン樽とシェリー樽の比率
が50%ずつとなっています。今まではシェリー
樽の比率が高いことが多く、味わいも重厚なイ
メージがありましたが、今回はその印象がやや
変わりました。
香りは磯、シェリー、ピート、ドライレーズン
などシェリー樽のニュアンスの方を強く感じま
す。口に含むと最初は洋菓子のような甘さが出
て、その後ピリピリとした刺激と磯っぽさに塩
気、最後にはドライフルーツとウッディネスが
表れます。
今までの12年カスクストレングスと比べるとバ
ランスが良く、個人的には好きな味ですが、従
来の濃厚シェリー樽押しが好みだった方にはや
や物足りなく感じるかもしれません。特にフィ
ニッシュの印象が大きく異なります。次のリリ
ース時にはどんな形になるのか、今後も楽しみ
です。
t今年の「アードベッグ・デイ」ボトル、入荷しました！
「アードベッグ・ドラム」 46％ 1,800円
バーボン樽で熟成の後、アメリカ大陸産のラム
カスクで熟成させてあります。
今年はラムカスクということもあるのでしょう
ラベルがかなりポップな印象を受けますね。
パイナップル、バナナの香り、潮気のある味わ
いが表現されています。
先入観もあるとは思いますが、確かにパイナッ
プルを思わせる甘酸っぱい香りを感じます。そ
してその奥に木炭や燃えさし。口に含むとアタ
ックが不思議なホワイトラム感。甘さが引いた
後にスモーキーさが出てきますが、そこまで力
強い感じではありません。
アイラフェスを意識した、お祭り用の陽気なア
ードベッグという印象でした！
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