「ダンカンテイラー（ピアレス）
グレンバーギー36年(1969年5月/2005年7月)」
開栓日：未開封 ワンショット価格：２，６００円
１９６０年代蒸留のシングルモルトは、今や見つけるのがかなり困難な
状況となっています。
そんな中、今回はピアレスコレクションの初期ラベルより、バランタインの
７つの柱としても知られるグレンバーギーの長熟ボトルをご紹介します。
カスクナンバー6752。ボトル総数178本。
カスタードのような甘さと麦芽の風味を併せ持って秀逸。
やはり1960年代蒸留は鉄板だなぁと改めて思わされました。
「フォアローゼズ（1992年詰め）」
開栓日２０１３年９月１４日 ワンショット価格：１，０００円
２０年ほど前のオールドボトル。
輸入業者はキリンシーグラム株式会社時代のものです。
バーボンのオールドボトルは現行品と較べると総じて甘くまろやか。
今回のローゼズは蜜のように甘いアタックで酸味のあるボディ。
喉の奥に刺さるようなキレのあるフィニッシュが特徴的でした。
「GMレアオールド
ロッホサイド１９８１／２００５」
開栓日：２０１３年９月１１日 ワンショット価格：１，８００円
その名の通り、珍しく長熟なモルトを厳選したシリーズです。
当店では以前グレンロッキーを開封したことがあります。
香りは１９９０年代前半のリトルミルなどにもみられる、紅茶や
甜茶を思わせる甘い香り。味わいも香りのイメージそのままに、
甘く、ふくよかで少しのクリーミーさとパンケーキの甘み。
フィニッシュではジャスミンなどハーブティのニュアンスも出てきます。
秋の夕暮れが似合う１本。
「エイコーンズ・ナチュラルモルトセレクション
／ポートシャーロット１１年（2001/2013）」
開栓日：２０１３年９月１１日 ワンショット価格￥１，２００
お馴染みドングリラベルより、強烈な１本が入荷しました。
海藻、ヨード、タールと荒々しい香りが鼻に突き刺さります。
口に含むっと一瞬シトラス系の甘みを感じるものの、高い
アルコール度数とともにスモーキーフレーヴァーが広がり、
舌先から奥へと流れていきます。飲み下したあとに湧き上がる
味わいはほのかに柑橘のニュアンスを纏っていますが、
それでもやはり刺激的！
刺激の無い日常に物足りなさを覚えているあなたに是非！！
「ヘネシーナポレオン （1980年代後半流通品）」
開栓日：２０１３年９月２日 ワンショット価格：１，８００円
クルヴァジェに引き続き、ヘネシーのオールドボトルです。
”ナポレオン”は恐らく現行品には無いレンジかと思われます。
（V.S.O.Pの上がX.Oだったかと・・・）
８７-８８年の銘酒辞典だと、
V.S.O.P→12,000円 NAPOLEON→30,000円 X.O→60,000円
となっていますから、当時はかなりの高級酒だったのでしょう。
ヘネシーは現行品でもそうだと思いますが、色合い、味わいともに
濃い印象があります。
実際先日ご紹介したクルヴァジェのナポレオンより色調は濃いめ。
香りも干しブドウやカラメルを思わせる濃厚さで、味わいは力強く、
甘さとともにタンニンなど樽熟由来のフレーヴァーが感じられます。是非、シガーと合わせて愉しみたい味わいです。
「クルヴァジェ・ナポレオン(1980年代流通品)」
開栓日：２０１３年８月３０日 ワンショット価格：１，４００円
見た目からして、いかにも古めかしいコニャックです。
甘いけれど、白ブドウを思わせるどこか爽やかなニュアンスを持った
香りが非常に心地よいです。
古酒らしい熟成感と繊細さが感じられる美酒。
以前、同じボトルの韓国デューティーフリー向けのボトルを開けたことが
ありましたが、そちらに比べると今回のボトルの方が甘さが穏やかな印象
を受けました。
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