WILSON & MORGAN BARREL SELECTION / Benrinnes20years(1979/1999) 700ml,46%

「ウイルソン＆モルガン・バレルセレクション

　ベンリネス20年(1979/1999）」

　開栓日：2013年2月7日　ワンショット価格：１，５００円

 

　１０年以上前にリリースされたこちらのボトル。もはやオールド扱いされ

　始めてしまうのでしょうか…。

　ベンリネスはアンティカリーなど、主にブレンド用に使用されており、見か

　ける機会はあまり多くなく、また見たとしても”あえて飲んでみよう”と、な

　かなか思われない蒸留所でもあります（悲）

　しかし、実際に飲んでみると旨いです！捨てたもんじゃありません。

　ドライレーズン、ジンジャー、ビスケットなどの香りと、ナッティでクリーミー

　な甘さとオレンジピールの爽やかさを併せ持った味わいは、重すぎず、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　軽すぎず、程良いバランスで心地よく喉を通ります。

GM・CONNOISSEURS CHOICE／MANNOCHMORE(june.1990/january2006) 700ml,46%

「GM社コニッサーズチョイス

　マノックモア（1990年6月／2006年1月）」　

　開栓日：2013年1月26日　ワンショット価格：１，０００円

 

　同シリーズの一世代前のラベルです。グレンロッシーの第二蒸留所として

　１９７１年に建設されたマノックモアは、ヘイグやディンプルなどの原酒に

　使われています。樽の種類はシェリーバットですが、リフィルということで、

　色、フレーバーともにシェリー樽の影響は穏やかです。

　ハニー、麦芽、ウェハースの香り。アタックは砂糖水のような甘さとクリーミー

　なキャラメル、クッキー。甘いながらも舌の中央にはドライなアルコールの刺激

　もあり、非常にバランスの取れた味わいです。

maltman / HIGHLAND PARK11YEARS(Distilled June 2000) 700ml,46%

「モルトマン／ハイランドパーク11年（2000年6月蒸留)」

　開栓日：2013年1月29日　ワンショット価格：１，０００円

 

　元ハートブラザーズ社のドナルド・ハートと息子のアンドリューが２００９年に

　グラスゴーで新しくたちあげたメドウサイド・ブレンディング社がてがけるシリ

　－ズです。アンチルフィルターでノーカラーリング。

　最近のニューリリースの中で、久々に価格、味わいともに良いな！と思えた

　一本です。

　甘く、メロンの果肉を思わせるような香りとハチミツ。口に含んでもその甘さ

　は変わらず、アルコールの刺激も程良い印象。ほんの微かにスモーク。

　鼻を抜ける感じは白い花の香りを帯びていて妖しく甘い。

　オフィシャルとは異なるタイプですが、味は良く、お客様の評判も上々です。

The BIG smoke 700ml,60%

「ザ・ビッグ・スモーク」　

　開栓日：２０１３年２月４日　ワンショット価格：１，０００円

 

 ダンカンテイラーが手掛けるアイラモルトのみを混ぜたヴァッテッド

モルトです。以前からあったシリーズですが、一時期原酒不足から

リリースが中断されており、今年に入ってから新パッケージで新たに

発売されました。中身は明かされていません。

その名に違わず非常にスモーキーな香りと味わいです。でもアタック

では舌先に蜜のような甘みもあり、度数が高いながらもバランスが

とれています。

この手の商品には常に一定の需要があるもので、早くも半分程が無く

なってしまいました！刺激を求めている方は是非☆

The Single Malts of Scotland / BOWMORE17YEARS(19.04.1994/15.03.2012) 700ml,52.1%

「ザ・シングル・モルツ・オブ・スコットランド

　／ボウモア１７年(1994年4月19日／2012年3月15日)」

　　開栓日：２０１３年１月１８日　ワンショット価格：１，２００円

 

　ウイスキーエクスチェンジ社の関連会社、スペシャリティ・ドリンクス社が

　信濃屋向けに詰めたボトルで、ラベル左下に信濃屋のチェスシリーズの

　マークが記されています。黒基調で格好良いのですが、ラベルに書かれ

　ている詳細が読みづらいのが難点です。

　カスクナンバー８８５のシェリーカスクから２５６本がボトリング。

　スモーキーなシェリー香とミント、ハーブの香り。アタックは甘く、直後に口

　の中に潮が広がり、ナッティな甘みと共にフルーティさを伴ったフィニッシュへ。

　色の濃さの割にはシェリー樽の影響が強く出過ぎることなく、よい仕上がりです。

ARCHIVES / ARDMORE20YEARS(06.1992/06.2012) 700ml,48.6%

「アーカイヴス

　／アードモア20年(1992年6月／2012年6月）」

　開栓日：２０１３年１月１８日　ワンショット価格：１，４００円

 

　最近個人的に好印象なものが多い、オランダのボトラーズものです。

　現在のオフィシャルボトルはピートのしっかり効いた味わいに仕上がって

　いますが、こちらのアードモアはどちらかといえばフルーティより。

　＃４７６４のバレルから９０本をカスクストレングスでボトリングしています。

　クリーミーな甘さの奥に、微かにピートを感じる香り。ハチミツとピートが

絡み合い、中盤からはミルクキャラメル、そしてフィニッシュではフルーティ

さも出てきます。

PROVENANCE / BRUICHLADDICH 6YEARS(1994/2000) 700ml,61.2%

「プロヴェナンスナンス

　ブリックラディ6年（1994年・春／2000年・夏）」

　開栓日：２０１３年１月２２日　ワンショット価格：１，０００円

 

　ダグラス・マックギヴォン社が手掛けるシリーズより、ちょい古ボトリング

　のブリックラディです。このシリーズは加水タイプのものが多いですが、

　こちらのボトルはカスクストレングスで６１．２％ ！！

　アルコールの刺激的な香りと小麦、ヘザー、ハニーなどの香り。

　アタックはハチミツのように甘く、中盤からは度数の高さからくるドライ

　で刺激的な味わい。そしてフィニッシュには微かにピートのニュアンスも

　感じられます。６年でこの味ならアリですね。