超特価でご提供<br>Appleton Reserve 12YEAR OLD 750ml，43％

夏だ！

 

ラムだっ！！

 

ということで、

本日は超特価にてご提供中のラムのオールドボトルをご紹介致します。

 

「アプルトン・リザーヴ12年　セラミックボトル」　　　750ml，43％

 

アプルトンはWRAY ＆ NEPEW社が手掛けるジャマイカ産ラムで、

12年はポットスティルで蒸留されており、シングルモルトにも通ずる重厚な

味わいが特徴です。

現行品の12年は洋梨型のボトルになっていますが、こちらのボトルはセラ

ミックボトルで１９８０年代頃に流通していたものと思われます。

購入時コルクの状態が不安だったのですが開封してみたら何の問題も無く

ひと安心でした。

 

モルトウイスキーですとこの頃のオールドボトルをよく見かけますが、３０年

近くも昔のラムを味わう機会はそう多くはないことと思います。

 

今回は１ショット２，０００円のスペシャルプライスでご提供しておりますので、

比較的早く完売に至ることが予想されます。

どうぞお見逃しなく☆

 

色合いは１２年にしては濃いめの赤銅色。

香りはかつてのブリストルシリーズのモニ

マスクを彷彿とさせる、ヘビィで錆びた鉄

や焦がした樽、セメダイン、糖蜜など複雑

な印象です。

口に含むと香りとは裏腹に極めて甘美な

味わいに驚かされます。

バターキャラメルのようにこってりと舌に

まとわりつくような甘みのあとに、どっしり

と重厚な樽由来の味わいがあり、最後には

原料であるさとうきびの甘みと濃密に絡み

あいます。

このような味わいのラムに出会うのは本当に久しぶりな気がします。

 

開栓日：２０１１年７月２６日

ワンショット価格：超特価２，０００円！！

CUTTY SARK12YEARS Emerald 700ml,40%

昨日のポートエレンに続き、こちらも開けたばかりなのに

もうじき無くなってしまいそうなので慌ててのご紹介です。

 

「カティーサーク１２年・エメラルド」　　700ml，40％

 

カティーサークはライトタイプのブレンデッドウイスキーとしてよく知られ、

今でも人気がありますが、この１２年エメラルドは輸入元がビービーアール

ジャパン株式会社時代のもので今は生産されていないボトルです。

ビービーアールジャパンがイーエスジャパンに変わったのが２０００年のこと

ですから、このボトルは今から１０年以上前に流通していたものということに

なりますね。

 

独特なボトルの形は灯台をモチーフにデザインされており、かつてカティーサ

ーク号が碇泊した世界の港の絵が描かれています。

 

色合いは黄色がかったゴールド。

ハチミツと麦、カスタードなどの甘く

柔らかい香り。

口に含んでも香りのイメージの通り

非常に甘く、口の中でバターキャラ

メルが溶けていくかのよう。

ウイスキーなのにここまで甘いのが

不思議なくらいです。

これなら気が付いたら１本空いてそ

うです・・・。

残り０．３位なのでお早めにどうぞ。

開栓日：２０１１年６月２７日

ワンショット価格：１，２００円

SIGNATORY MILLENIUM EDITION<br>Port Ellen25years(1975/2000) 700ml,43%

先週末は秋のような肌寒さでしたが、

今日は一転、真夏の暑さに逆戻りですね。

 

そんな中、先月末に開封した人気閉鎖蒸留所のレアボトルが残量半分以下

となってしまいましたのでご紹介いたします。

 

「シグナトリー・ミレニアム・エディション

　　　ポートエレン２５年（1975.1/14‐2000.1/14）」　　700ml，43％

 

ミレニアムというとつい最近のことのように感じてしまいますが、

既に１１年も昔のことなんですね。

ノストラダムスの予言だとか、

コンピューターの2000年問題だとか（←　結局何も起こりませんでしたが・・・）

個人的には大学卒業　→　信濃屋食品入社と、何かと思い出深い年でした。

 

このボトルはその2000年にシグナトリー社によって瓶詰めされた長熟の

ポートエレンです。

現在では珍しい1970年代蒸溜の２樽（カスクNo.154+156）から合計６５０本が

ボトリングされています。

 

色合いはやや薄めのゴールド。

開封したてのころはピート香よりもフルーティな

香りが強くて驚かされましたが、現在はややこ

なれた感じで穏やかなピート香。微かに桃やメ

ロンを感じます。

口当たりは柔らかくキャンディのような甘みもあ

りますが、控えめながらもスモーキーな味わい

は終始口の中に存在しています。

加水タイプのためか余韻はそれ程長くはありま

せんが、印象は強く残してくれます。

女性的な個性をもったポートエレンと言えるでしょうか。

 

開栓日：２０１１年６月２７日

ワンショット価格：１，８００円（この年代のはなかなかこの価格ではでないかと・・・） 　　　　　　　　　　

Special Weekend in July !!

暑い毎日が続き、

ビールやモヒートが美味しい季節になってきましたが、

BAR CROSSでは相変わらずこのイベントをやっております！

本日７月１４日（木）～１６日（土）は

毎月恒例の

☆　スペシャル・ウイークエンド　☆

 

ワンショット￥２，０００以上のシングルモルトウイスキーを

半額にてご提供致します♪

 

暑い時にはアイラモルトが旨いかと思い、

ラフロイグの長熟ものをラインナップに加えました☆

 

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PRV・ジョンミルロイ／ポートエレン1980/2006　 通常3,000円　→　1,500円　残0.1

ブリックラディ1972/2001　通常2,400円　→　1,200円　残0.2

ハートブラザーズ／ラフロイグ20年（1990/2010）　通常2,200円　→　1,100円　残1

シルバーシール／ダニーヴァイグ14年（1996/2010）　通常2,200円 → 1,100円　残0.3

スプリングバンク12年・175周年記念ボトル　通常2,400円　→　1,200円　残0.5

ハートブラザーズ／キャパドニック32年(1968/2001）　通常2,400円　→　1,200円　残0.4

ハートブラザーズ／トマーティン37年(1965/2003)　通常3,000円　→　1,500円　残0.2

モダンマスターズ／ベンリアック1975　通常2,800円　→　1,400円　残0.8

MMD・ミッション／ダラス・デュー29年(1974）　通常3,000円　→　1,500円　残0.7

オフィシャル・マッカラン18年（1990）　通常2,200円　→　1,100円　残0.5

ジャックウイーバーズ／モートラック１９７４　通常3,600円　→　1,800円　残0.2

リキッド・サン／グレンエルギン25年（1984/2009）　通常2,000円　→　1,000円　残0.2

モルトトリビューン／ダフタウン29年(1979/2009)　通常2,400円　→　1,200円　残0.1 

ウイスキーエクスチェンジ／ダルユーイン27年(1982/2009)　通常2,200円　→　1,100円　残0.3

MMD・ミッション／グレンロッシー1975/2004　通常2,800円　→　1,400円　残0.1

UDRM・リンクウッド26年(1975/2002）　通常2,400円　→　1,200円　残0.8

グレンタレット15年・旧瓶　通常2,400円　→　1,200円　残0.8

UDRM・ローズバンク22年(1981/2004)　通常2,200円　→　1,100円　残0.1

白州18年　通常2,400円　→1,200円　残0.8

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COHIBA BEHIKE BHK52(コイーバ・ベイケ52） 10本限定入荷！

昨日は友人たちと埼玉県の川沿いでBBQをしました！

炎天下の中、

酒を飲んでは川につかり、

川につかっては酒を飲み、とゆっくりと楽しいひと時を過ごしました。

　　　　　　　　　　　　　

何のUVケアもしなかったのですがそれ程日焼けはひどくなく一安心。

アウトドアは似合わないと言われて久しいKozyですが、

たまには自然も良いものですね。　

　　　　　　　　　　　　　

そんな休日明けの今日、スペシャルなシガーが入荷致しました！

　　　　　　　　　

「コイーバ・ベイケ　BHK５２」　　119ml × 20.64mm　　１本　４，０００円

　　　　　　　　　　　　

葉巻と言えばコイーバですが、このベイケにはメディオ・ティエンポ（サン・グラウン

タバコの上部２枚の葉）と呼ばれる特別なタバコ葉が使用されています。

キューバの中でも特に上質の葉を生産する限られた地域サン・ファン・イ・マルティ

ネスとサン・ルイスで収穫された葉が名門「エル・ラギート」工場で巻かれています。

　　　　　　　　　　　　　　

今回入荷したBHK５２はいわゆるロブストサイズ。

１ケース１０本入りなのですが、そのケースが通常のケースとは一味も二味も違う

超高級ケース。そのままヒュミドールとして利用出来そうです。

さらにホログラムが施されたリングが「これでもかっ！」と特別感を演出しています（笑）

　　　　　　　　　

当然の如く流通量は限られており、なかなか安定的に手に入れることは難しいようです。

今回も輸入元ブルーベル・ジャパンさんの在庫は２日間で完売となったそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

価格は１本４，０００円と、手軽に手をだせるものではありませんが、

記念日やお祝い、自分へのご褒美などに是非！！

　　　　　　　　　　

LAPHROAIG CAIRDEAS Ileach Edition 700ml,50.5%

お酒のご紹介はちょっと久しぶりになってしまいました。

 

「ラフロイグ・カーディス／イーラッハ・エディション」　700ml、50.5％

 

アイラ島では毎年5月にアイラフェスなるお祭りが開催され、それに合わせて

各蒸留所も限定ボトルをリリースします。

このラフロイグは今年（２０１１年）のフェスボトル！

今回初めて蒸溜所のサイトから直接購入しましたので、時期としてもいち早く、

円高要因もあってプライスとしてもお手頃価格にて入手出来ました♪

※ちなみに蒸溜所のサイトでは既に完売となっているようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

中身はメーカーズマークの空き樽で熟成された8年もの。

ラフロイグらしい力強い味わいが楽しめます。

１本目は早くも半分程となってしまいましたが、まだ３本ありますのでご安心を。

 

色合いは薄く黄色がかったゴールド。

アタックから強いヨード臭と荒々しい潮風を

思わせる香りで、他に余計な香りはありま

せん（笑）。

口に含むとすぐに口中に煙が充満していき

ますが、その中にほのかにバニラっぽい樽

のニュアンスも含まれているように感じられ

ます。荒いには荒いですがラフロイグとして

の味わいはしっかりと保たれており、ピート

に頼りすぎた印象はありません。

ラフロイグファン納得の１本と言えるでしょう。

脂ののったベーコンや魚の燻製が食べたくなりました。

 

開栓日：２０１１年６月２５日

ワンショット価格：１，２００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆ 白州蒸溜所フェアー ☆

本日よりいよいよ７月に突入です！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏の訪れを前に早くも暑い日々が続いております。

当店でもノーネクタイのクールビズスタイルを開始致しました。

それにしても今月、来月の電力は大丈夫なのでしょうか・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　

そんな懸念はさておき、

本日よりスタートのフェアーをご紹介させていただきます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　===　白州蒸溜所フェアー　===

１．白州１０年ボトルキープ・フェアー

　　　

　　ボトルキープ通常価格8,500円のところ、

　　　　　　　７／１～９／３０までの特別価格７，５００円

　　　　　　　　　　　　

２．白州蒸溜所飲み比べセット

　　　　　　　　

「白州１０年」

「白州１２年」

「白州１８年」　　の３種を各１５ｍｌずつご提供致します。

　　通常価格2,200円のところ　→　フェアー特価２，０００円　

　　　　　　　　

※こちらは「白州１８年」が完売となり次第終了とさせていただきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

他にも限定ボトルを２本ご用意致しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

「白州へヴィリー・ピーティッド」　48％　　ワンショット￥1,600

「白州蒸溜所３０周年記念・限定ウイスキー」　43％　ワンショット￥1,800

※２００３年に山崎蒸溜所８０周年記念限定ウイスキーと共にリリースされた

　 限定ボトルです。１５年以上シェリー樽で熟成されています。