BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

LAPHROAIG CAIRDEAS2020 PORT & WINE CASKS 700ml,52%

2020年07月01日 | ラフロイグ

「ラフロイグ・カーディス2020 

 ポート&ワインカスクス」

 700ml、52%

 開栓日:2020年6月23日 1ショット:1,800円

 

今年のカーディスはセカンドフィルのルビー

ポート・バリックと赤ワイン樽でフィニッシュ

をかけたバーボン樽のマリッジです。

カスクストレングスの表記が無いので、調整

して52%なのかもしれません。年数表記もあ

りませんが10年程度は熟成していそうな雰囲

気を感じます。

 

ポートカスクの影響か、赤みを帯びた色合い

です。ヨードの香りとともに糖分を感じさせ

る甘い香り。フルーツのジャムや砂糖漬けの

プルーン。

アタックはかなり甘くジャムやキャンディを

舐めているかの様で、ポートカスクの影響で

過ぎでは!と思ったのですが、中盤からはか

なり強烈なラフロイグの個性が主張してきま

す。猛烈にスモーキーで煤っぽく、苦味も出

てくるのですが、それが冒頭の甘さとあいま

ってなんとも言えない余韻につながります。

 

良い意味で予想を裏切ってくれましたね。

 

ポートワインって飲んだことない方も多そう

なので、ちょろっと仕入れてみました。

「S.LEONARDO

 トゥニーポート20年」

500ml、20% 1,400円

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