最近古いボトルのご紹介が多かったので、ちょっと新しいボトルをご紹介しましょう！
「ブラッカダー・ローカスク
ブレイヴァル12年（1996/2009）・シェリーバット」 700ｍｌ、57.3％
ローカスクシリーズはブラッカダー社の看板商品で、瓶詰めの際に着色や冷却ろ過、
フィルタリング等を一切施さないのが特徴です。そのため瓶底には多量の澱が沈殿
しています。リリース当初はそのあまりの異物混入ぶりに衝撃を受けたものでした。
最近は見慣れたせいか、澱の量が少なくなったような気がします
ブレイヴァルはシーバス・ブラザーズ社が所有する
スペイサイドの蒸留所で、かつては
「ブレイズ・オブ・グレンリヴェット（Braes of Glenlivet）｝
と呼ばれていましたが、ザ・グレンリヴェットとの混同
を避けるために現在の名称に変更されました。
生産量のほとんどがシーバスリーガルなどのブレンド
用に回されるため、シングルモルトとして見かける機会
は少ない蒸留所で、私も滅多にテイスティングしない
銘柄です。
熟成はシェリーバットと記載してるのですが、色合いは
色合いは比較的薄く、ペールゴールド。
シェリーバットにしてはバーボン樽系のバニラ香的なものが強く意外な印象です。
ローカスクらしくセメダインのような強烈なアルコール臭もしっかりとあります。
口に含んでみるとシェリー樽由来のしっかりとしたタンニンと甘みが感じられ、口
の中に強く長く広がります。加水すると香り、味わいともにパンケーキのようにソ
フトで心地よい甘みが出てきて美味。
このボトルに関しては少量の加水をお勧めします！
開栓日：2010年5月4日
ワンショット価格：1,000円
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