「アマーロ・フェルシーナ/ブトン」
開栓日:2017年1月7日 ワンショット価格:1,000円
コカ・ブトンやヴェルモットのロッソ・アンティコなどで知られる
ジョヴァンニ・ブトン社が手掛けていたアマーロ(苦味系リキュール)です。
おそらく2000年代初頭に流通していたものと思われます。
24種のハーブを使用して作られているとのことで、香りはフランス産の
ピコンに近い印象で、味わいはキナリキュールのように根っこ系の苦味が
はっきりと表れます。度数が30%とやや低く、甘みも比較的強いため、
ストレートというよりは、ロックやソーダ割がおすすめです。