BAR CROSSの銘酒事典

BAR CROSSでこれまでに開封してきたお酒達を紹介しています。
豊島区西池袋3-29-3 梅本ビルB1F

GM・CC / TOMATIN 1997-2014 70cl,46%

2021年10月07日 | トマーチン

「G&M社コニサーズチョイス

/トマーティン1997-2014」

70cl,46% 開栓日:2021年10月7日

バークロスでの1ショット価格:1,800円

 

コニサーズチョイスの旧ラベルが入荷しまし
た!7年前のボトリングです。
樽の種類はリフィル・バーボン・バレル。

 

オールドキャッスルズでのご購入は

こちらからどうぞ。


色合いは淡く、ブラウンよりのゴールド。
バニラ香が強く、そこに洋ナシやリンゴのフ
ルーツ、乾いた麦の香りが感じられ非常に心
地良い。
口に含むとすぐにハチミツやカスタード、シ
ロップなどの甘味が押し寄せるが、芯にはし
っかりと麦芽感があり、上質な洋菓子をいた
だいているかのような高揚感を覚える。
46%という度数もちょうどよく、軽すぎず
きつ過ぎず、フィニッシュに甘さだけではな
く程よい刺激を加えてくれる。
蒸留所と熟成年数、樽の種類などから想像、
あるいは期待していたことを存分に体現して
いる素晴らしいボトルです。

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