NOFUJIです。
南平岸の大人気行列店。
私もお気に入り店ですが、長い行列のためどうも足が遠のくんですよね。
この日はお正月明け、限定提供なし、吹雪で天気は荒れ模様、閉店間際の時間帯。
これはチャンスと思って向かったのですが、、、
甘かった、、、
それでも店舗前には数人の行列のみ、普段よりはましですかね、程なくして店内に案内されました。
まずは券売機。
ここに来るときは専ら限定狙いなので、久々のレギュラーメニュー、迷います。
迷った末に、、、
コク味噌カレーつけ麺。（1050円）
冷盛、並盛でお願いしました。
NOFUJIらしい外観です。
まずはつけダレから。
甘口でとても食べやすいカレーのつけダレです。
辛さ控えめ、スパイスも控えめ、とても食べやすいです。
カレーという強いタレでありながら、ああノフジと思わせるスープの味わいがわかります。
当然のように、うましラ～と声が出ます。
こちらは麺。
加水率高めの太麺。
つるっともちっとした食感で、つけ麺によく合う麺です。
そして具が特徴的。
写真で見えるのはトマトと茄子、他に長いもも入っています。
大きめのチャーシューも底に沈んでいまして、具だくさんです。
最後にスープ割り。
ぐいぐい飲める美味しいスープです。
ここ最近は限定ばかりでしたが、久々のNOFUJIのレギュラー、美味しかったです。
今年も魅惑の限定が多く登場すると思いますが、行列覚悟で色々食べたいなと思います。
特にクリーム系や洋風系の限定つけ麺を食べたいです。
あと曜日限定で夜営業も再開するようですし、そこでリニューアルされたラーメンをぜひ食べたいと思います。
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