【限定】八王子ラーメン＠カリフォルニア

カリフォルニアの限定です。



今年に入ってから、気になる限定がちらほら登場していましたが、なかなかタイミングが合わず。
今回ようやく食べることができました。

八王子ラーメン。（500円）
驚きのワンコイン！



美しい外観ですね。
八王子ラーメンといえば、濃い醤油ダレ、表面に甘いラード、具に刻み玉ねぎというのが特徴です。
私はだいぶ前に八王子の老舗で食べたことがあります→みんみんラーメン

スープも醤油ダレも美味しいけど、ここはやっぱりアブラですよね。
このアブラにより、カリフォルニアらしさ、八王子ラーメンらしさを存分に味わえます。
実に美味い！



麺は、八王子田村製麺所のもの。
普段から使われている麺ですが、八王子ラーメンとなったらドンピシャですね。




ワンコインとは考えられないほどのクオリティでした。
カリフォルニアの限定、いつも楽しませてくれます。
香り、旨味、余韻。さすがだわ。



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