「ビゴの店」のホスピタリティ

我家の近くに「ビゴの店」というお店があります。
本格的なフランスパンを初めて日本に紹介したという、フィリップ・ビゴ氏の店です。
一階に焼き立てパンとケーキが並び、二階はカフェになっていて、軽いランチや、ケーキとお茶が楽しめます。

今日、午前中のトール教室が終わって行ったところ、お店の前に華やかな花飾りと「プレオープン・レセプション」という立て札が。
どうも明日、リニューアル・オープンするらしい…

暑い中せっかく友人を連れて来たのにと思って、今日はお二階使えませんか？と聞いたところ、お店の方一瞬考えてから、どうぞどうぞ、と。
でも、関係者をお呼びしてのパーティなのじゃないのですか？と重ねて聞くと
いいんですよ、どうぞご参加下さい、と。

要領を得ないまま二階に上がると、大きな円卓の上に、美味しそうなカナッペやサンドイッチがいっぱい（写真）。
入り口のところに飲み物のワゴンがあり、お飲み物は何になさいますか？と。
でも私達招待客じゃないんです、と一応言ったのですが、どうぞお好きなのをと。
お酒に弱い私が唯一安心して飲めるシードルのグラスを頂いてテーブル席へ。
そして、円卓の上のごちそうを色々と…

飲み物のお代わりいかがですか？と聞きに来てくれたので
すみません、ずうずうしくとお断りして
私この近くに住んでいて、ここのパンとケーキのフアンなんですよ、と付け加えると
そういう方にこそ今日はお越し頂きたかったんですよ、と。
でもそういう方には招待状をお送りできなかったので…ごゆっくりどうぞ、と。

いくらなんでも無銭飲食では申し訳ないので、せめて一階のケーキを買おうと思ったら、今日はケーキも無料。お金を払わせては貰えませんでした。

最初に「今日は関係者のみです」と鼻先でドアを閉じられたら、知らずに行った自分が悪いにも関わらず、やっぱり多少気分を害して、当分行く気にはならなかったでしょう。
でもこんなもてなしを受けたら、私などたちまち「ビゴの店宣伝部長」と化して
こうしてブログに書いたり、或いは友人知人に言いふらさずにはいられないじゃないですか…
ビゴの店、美味しいです。
お勧めします！

「ビゴの店」