極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

何てもったいない・・・

2010-07-18 19:41:21 | 彩の国生まれの品種

_asc8557  なんて思われるかもしれませんが・・・

圃場№43【ほくめい】や№44【ゆめわかば】【むさしかおり】は2番茶を摘採しなかった・・・

_asc8560 需要と供給のバランスということもありますがチャにとっても摘まない方が良いことが当然あります・・・

【ほくめい】は昨年初めて乗用で台を付けたばかりで若干木が暴れている・・・

【ゆめわかば】【むさしかおり】も昨年始めた台を付けたが、こちらはそれよりも摘採そのものが初めてなので2番茶を摘まないで管理するメリットがある・・・

いずれにしても2番茶の芽が伸びきったタイミングを計り、今週中のどこかで刈り落とします・・・

次の3番茶がそろってよく伸長するように微妙な刈り落としの高さで・・・

日本茶とその産地の魅力を紹介するWEBマガジン分福CHA-MAGA 狭山茶特集!!

開設からの連続アップ1352日目

HP 極茶人のこだわり

コメント
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