山の自然

身近な野山の花、虫や鳥たちの写真を撮ってます。それと農業も。

したいことが出来ない・・・

2019年02月23日 | 食品・材料・料理
インフルエンザになり二週間。

インフルエンザになる直前から準備していたオレンジのジャム作り。

このインフルエンザ+肺炎のため、断念していたのですが、このままにしておくことが出来ない。

と、ついに娘にお願いし、ジャムとシロップ漬けに。

とりあえず、梅酒用の瓶にシロップ漬けをいれ、ジャムは大きなタッパーに入れることに。

急なことで、とにかく腐りが出ないうちに処分するために、細かいデーターも取れず。

来年再度やり直しに。

とりあえず、朝のパンに塗るジャムが出来たことだし、良しとすることに。、