バーテンダー技能競技九州決勝大会

　　更新が遅くなってしまいましたが、九州出張の最終日、2月6日（日）に百道の福岡ヒルトンシーホークで行われた、第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会と第8回NBAフレアテンディング・バーテンダー・コンペティションに行ってきました。残念ながら飛行機の都合もあってその後のパーティには参加できませんでしたが。

第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会


　　「フレアテンディング」とは、トム・クルーズ主演の『カクテル』で一躍有名になりましたが、ボトルやティン（シェーカーのようなもの）を投げたりキャッチしたりするパフォーマンスを見せながらカクテルを作る技術です。僕も映像でしか見たことがなかったので楽しかったです。また話が逸れてしまいますが、『カクテル』の挿入曲、The Beach Boysの「Kokomo」やStar Shipの「Wild again」ヒットしましたね。懐かしくてつい...。

The Beach Boys - Kokomo


Starship-Wild again


　　戻ります。バーテンダー技能競技は上の動画にある創作カクテルの他、



共通のスタンダードカクテルを審査する課題カクテルや



フルーツカッティングの技能、また知識を問う筆記試験もあります。審査項目も非常に細かく、大変厳しい審査だと思いました。創作カクテルはどれも見事なもので、パーティに参加できなかったのが返す返すも残念です。

　　さて、総合の結果のみご紹介いたします。

第38回全国バーテンダー技能競技九州決勝大会

優　勝 西志穂選手　 （鹿児島支部）
準優勝 織地大志選手 （鹿児島支部）
３　位 小長紀子選手 （大分支部）
４　位 片岡弘之選手 （佐賀支部）

第8回NBAフレアテンディング・バーテンダー・コンペティション

優　勝 村田大高選手 　（久留米支部）
準優勝 久富美穂子選手 （北九州支部）
３　位 高祖幹選手　　 （佐賀支部）

　　全国大会でもご活躍をお祈りしております！

	カクテル [DVD]
	クリエーター情報なし
	ブエナ・ビスタ・ホーム・エンターテイメント

　　繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
　　ブログをご覧いただいたすべての皆様に感謝を込めて。

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