新杵堂－渋皮栗入栗きんとんロールケーキ

　　昨日とは打って変わり、今回は美味しいお菓子の話題です。　　

　　先日、岐阜の和菓子屋さん、新杵堂の栗きんとんロールケーキが、何かの懸賞で当たりました。

　　国産栗100％、和菓子屋さんならではの栗きんとんを中央に、クリームを渋皮栗の粒が入った生地で包んだロールケーキです。食べてみて、その美味しさにびっくり！

　　栗きんとんとクリームがちょうど良い具合に混ざり、口いっぱいに栗の香りが広がります。さらに、しっとりとした生地にきんとんが加わることにより、食べ初めから最後まで、全体をしっとり感が包み込み、絶品です。



　　甘さも控えめ。これなら、どっかの方角を向いて軽く丸かじりできそうです。

　　繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした

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