3月5日、出張で行ったシハヌークビルの夜。トゥクトゥクを飛ばして、この町で評判のイタリアン”Toto’ Pizza”へ行ってきました。
スマホが示す住所に着いたものの、お店が見あたりません。少し探すと、ありました、”Toto’ Pizza”の看板が！
しかし、お店はどこ？
まさかと思いながらも、ここしかないので、思い切って暗がりを奥へ進むと、空のプールに突き当たりました。そしてその奥に見えるのが…。あれがお店？半分露店のようなスペースに、トト・ピッツアはありました。
路地裏の小さなお店でしたが、やはり評判なのでしょう。我々の前に、2名の白人客がいて、その後あっという間に店は我々以外の日本人2名を含む外国人客でいっぱいになりました。いっぱいと言っても8名ほどしか入れません。
フライドポテトで時間を潰しながら、注文したピザを待ちます。トトさんというお名前なのか分かりませんが、イタリア人と思われる店主さんが一人で切り盛りしており、離れの窯でピザを焼いてくれます。
ピザは確かに本格的。トマト系が好きなので、マルゲリータとキノコとハムのピザを頼みました。
アラビアータの自家製生ペンネも美味しかったです。
注文の時、ご主人の肩に乗っていたコガネメキシコインコは、ご主人がピザを焼いている間、カウンターでいい子にしています。それでも寂しかったのか、ご主人を呼ぶような鳴き声で鳴いていました。
カンボジアの夜に、思いがけず美味しいイタリアンを楽しみました。
Toto‘ Pizza
Sereypheap Street, Sihanoukville 18000 Cambodia
繻るに衣袽あり、ぼろ屋の窪田でした
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