ブルーベリージャムを作ろうと、前日からブルーベリーに砂糖をかけて
水分が出始めたところで次の日、弱火で火にかけ楽しみに見守っていたはずが~!
娘や息子とお盆の帰省に関しての打ち合わせのラインに没頭してしまい
お鍋の方は、すっかり忘れて・・・
打ち合わせを終えて、ふとキッチンを見たらギャ~!状態でした。
もうだめかと思いましたが、吹きこぼれただけで焦げていはいなかったので何とか助かりました。
で、この吹きこぼれを台布巾で拭いては水でゆすいでいたら
台布巾までも、ブルーベリー色がついて落ちません。
そこで、もったいない精神が芽生え、思いついたのが
真っ白のTシャツ(着たことがなかった)で拭いたら染まるかも~!
と言う事で、そのTシャツで拭き取り水洗いしてみたら・・・なんと!
色ムラはありますが、なんといい色に染まったではありませんか。
干した後は、もっと薄い色になってちょうどいい色になりました。
インナーで着るには、ちょうどいい(^O^)
思わぬところで、もったいない精神が生きたのです。
本命のジャムも、焦げずにギリギリセーフで ↓ 出来上がりました。
毎年、じいちゃんが作るブルーベリージャムは
裏ごしして、とろっとろのジャムにしていましたが
つぶつぶが少し残るこの作り方、簡単で良かったです。
結果オーライでした。(^O^)
それにしても、この頃、失敗が多い。
明らかな老化現象、危ない年ごろは認めざる終えません。
気をつけなければね~(;´д`)トホホ(@^^)/~~
今日は、台風の影響で一日遅れで娘が来る予定。