三ツ玉 ＠名古屋市中区・栄

最近は全然寄り付いていなかった名古屋は栄の女子大小路近辺。この頃は外国人の経営する店（特にエスニック系）ばかりが幅を効かせていて、歩いていても異国の猥雑な繁華街を歩いているよう。店に辿り着くまでに声を掛けてくるのも外国人ばかりだ。伺ったのは池田公園の北にある麺類食堂「三ツ玉」。こんな屋号だから多分古くからある店だろうと思うがどうだろう。円頓寺に「二ツ玉」という屋号の麺類食堂があるが何か関係があるのかな。こちらずっと前からある店だが、夜からしか営業しないのでなかなか機会が無かった。店内はカウンター席のみ。ご夫婦でやっていらっしゃるのかな。先客は呑んでいる男性ばかり。おでんの鍋の前の席に腰掛け「きしめん」をお願いした。

程なくして出てきた「きしめん」は薄平打ち。つゆはこの地方特有の色濃いものでなく透明感がある。わかめとほうれん草、ナルト柄のカマボコなんかがのっていて、刻みネギと天玉はセルフで入れられるように用意してある。見た目通りすっきりとしたつゆには柚子皮とかも隠し入れてあるかな。麺は薄いがグズグズにはなっておらず、なかなかイイ感じ。旨い。あっという間に手繰り終わって勘定してもらった。目の前にあったおでんがとても旨そうだった（実際それで呑んでいる客が何組も）。次は最初からおでんで呑んで、締めで麺類をもらおうかな。（勘定は￥700）

　

うどん　三ツ玉

愛知県名古屋市中区栄4-11-6

 

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